Froneri Schöller

Ein Hauch von Sommer: Panna-Cotta Orange

Schöllers Torte des Jahres 2018 ist die Panna-Cotta Orange mit italienisch-sommerlichem Flair.
Froneri Schöller
Schöllers Torte des Jahres 2018 ist die Panna-Cotta Orange mit italienisch-sommerlichem Flair.

Für die kommende Saison hat Froneri Schöller die italienisch inspirierte Kreation Panna-Cotta Orange zur Torte des Jahres erkoren. Sie will mit handwerklicher Optik und sommerlichem Flair punkten.

Zwei Biskuitböden auf einem Mürbeteigboden, dazwischen eine Vanille-Sahne-Füllung mit eingestrudelter Blutorangen-Fruchtzubereitung – getoppt wird diese Torte mit ganzen Orangenscheiben und Mandelblättchen. Laut Hersteller enthält die Torte keine deklarationspflichten Zusatzstoffe. Bei einem Durchmesser von 28 cm wiegt sie 2.300 Gramm und ist fertig gebacken tiefgefroren.


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