Masande GmbH

Burger aus Sonnenblumenhack


Masande will mit dem Produkt Flagge zeigen für pflanzliche Alternativen.
Masande GmbH
Masande will mit dem Produkt Flagge zeigen für pflanzliche Alternativen.

Saftig, zart und mit ordentlich Biss - so beschreibt Massande seinen neuen SunWower Burger. Das rein pflanzliche Patty besteht aus Sonnenblumenkernen und ist ab sofort im Großhandel erhältlich.

Laut dem Unternehmen ist der neue Burger eine leckere Alternative für Veganer, Vegetarierer und alle, die gelegentlich auf Fleisch verzichten wollen. Die Basiszutat, Sonnenblumenhack, erhält Masande von dem Allgäuer Unternehmen Sunflower Family GmbH. Durch die besondere Verarbeitung der ohnehin proteinstarken Kerne der Sonnenblume enthält das Hack rund 55% Eiweiß. Gleichzeitig stellt der Hersteller mit einer geschlossenen Produktionskette sicher, dass die Grundzutat zu 100 Prozent gentechnikfrei bleibt.

"Leben ist Genuss, aber nicht auf Kosten unserer Gesundheit und Umwelt. Bewusst essen heißt nicht Verzicht, - erst recht nicht auf Premiumprodukte. Mehr Nachhaltigkeit entsteht auf Basis eines ausgewogenen Ernährungsstiles und der Offenheit, sich auf ressourcenschonende Lebensmittelalternativen bzw. Rezepturen einzulassen", erläuterte Andrew Fordyce, Geschäftsführer der Masande GmbH.

Roh oder gebraten erhältlich

Einen ersten Praxistest hat der SunWower Burger bereits bestanden. Auf den Chefdays in Graz, dem größten Foodsymposium Österreichs, erntete das Produkt viel positive Resonanz für Aussehen, Textur und Geschmack. Erhältlich ist der Burger ab sofort im Großhandel oder im eigenen Webshop von Masande als 125 Gramm Patty roh oder im XL-Format mit 160 Gramm. Zusätzlich gibt es den Burger gebraten in einer "ready to heat & eat"-Version.

Über Masande
Die Masande GmbH – let us prosper! in Rödermark bietet Food Service Leistungen  von der Produktentwicklung über Markteinführung bis hin zu Exportstrategien für den europäischen und internationalen Markt. Gegründet wurde das Unternehmen von dem gebürtigen Südafrikaner Andrew Fordyce.


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