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Auf Burger folgt Bratwurst

Alternative zur Fleischvariante: Die Garden Gourmet Incredible Bratwurst.
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Alternative zur Fleischvariante: Die Garden Gourmet Incredible Bratwurst.

Pünktlich zur Grillsaison erweitert Nestlé Professional sein Garden Gourmet-Portfolio um eine neue Variante. Die Incredible Bratwurt verzichtet, wie der Incredible Burger, auf Fleisch. Die pflanzliche Alternative richtet sich an Vege- und Flexitarier.

Hergestellt wird die Incredible Bratwurst aus Sojaprotein. Optisch und in der Zubereitung ähnelt sie dagegen einer klassischen Grillwurst. Sie eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten, frisch gegrillt und im Brötchen serviert, oder als Currywurst in würziger Sauce.
Zusammen mit den passenden Beilagen wird aus der Garden Gourmet Incredible Bratwurst ein fleischfreies Hauptgericht, kleingeschnitten verfeinert sie Pasta-Saucen, Würstchenpfannen & Co.

Die Garden Gourmet Incredible Bratwurst ist ab Juni 2020 im 2 kg-Gebinde für die Profigastronomie erhältlich.

Einführung des Nutri Score 

Zudem verkündet Nestlé Professional zukünftig für seine Garden Gourmet-Produkte die Nährwertkennzeichung Nutri Score einzuführen. Das Label erscheint seit Mai schrittweise auf der Vorderseite der Verpackungen im gesamten Sortiment der Veggie-Marke. Den Anfang machen der Incredible Burger und die Incredible Bratwurst – mit einem „A" für das vegane Burger-Patty und einem „B" für die vegane Bratwurst.





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