Produktnews Technik Neues für die Ausstattung

Der Delivery-Spezialist Burgerme hat es schon getestet. Seit Herbst nutzen die Münchner das neue Loyalty Programm von SimplyDelivery.

Natürliche Kältemittel kommen in ersten Kühlgeräten von Electrolux bereits seit Mai zum Einsatz. Mittlerweile sind 18 Produktfamilien umgestellt.

Messe, Stadtfest, Food Court. Überall isst und trinkt man im Gehen und Stehen. Ein smarter Eimer separiert nun Einweg- und Mehrweggeschirr.

2- und 3G-Status-Kontrolle per Scanner am Eingang: Ein Ampelsystem kontrolliert Impfstatus und Raumauslastung für Restaurants, Kantinen und Delis.

Für große Profi-Küchen, Mensen, Hotels und Kliniken bietet die neue Gustatus-Tochter Phoeniks ein breites Sortiment diverser Frittier-Lösungen.

Kantinen- und Mensa-Betreibern steht ab sofort eine neue Küchen-Software zur Verfügung. Die österreichische Marke KitCat365 startet in Deutschland.

Das Unternehmen gleicht den CO2-Ausstoß von Heizstrahlern aus und unterstützt so die Verlängerung der Außengastronomie.

Die Hygienemarke Tork reagiert mit neuen automatisierten Serviettenspendern auf die Hygiene-Wünsche von Gästen.

Die Apetito AG mit Sitz in Rheine kooperiert mit dem dänischen Software-Anbieter Parent ApS. Gemeinschaftsgastronomie

Mehr Komfort und Steuerung auf Augenhöhe im Vorübergehen sind zwei neue Features der überarbeiteten FTT Spülmaschine von Hobart.

Metsä Board bietet einen innovativen Behälter aus Wellpappe für die Entsorgung von Gesichtsmasken.

Ausleihe verlängern, neue Restaurants entdecken und ein Happy Nature Score mit dem verkleinerten Climate Footprint jedes Nutzers erweitern die App.

Für das Essen, das Zuhause nicht selbst gekocht aber aufgewärmt werden soll, freuen sich Gäste, wenn die Schalen direkt mikrowellentauglich sind.

Die umstrittene Luca-App zur Eindämmung der Corona-Pandemie soll zum Herbst umfangreicher und besser werden. Für die Gastronomie soll es eine eigene App geben.

Die Spülmaschienen-Serien BTM EcoClean MR und KM MR von Stierlen killen Keime und Bakterien zu 99,999 Prozent, so das Versprechen.

Ein smartes Frischebox-System bietet Gastronomen und Betriebsverpflegern hygienische Sicherheit für To-go-Lebensmittel mit virtueller Reservierung.

Die Kaffeemaschinen der Black&White4-Generation mit neuer Funktion.

Kassenschlangen rauben wertvolle Pausenzeit und Nerven. Damit will Dishtracker Schluss machen – mit intelligenten Kameras an der Kasse.

Mit einem Fettabscheider als zusätzlichem Modul entwickelt sich die Meiko-Tochter zum Komplettanbieter für Großküchenentwässerung.

Maximale wirtschaftlich und zuverlässig sollen die neuen Haubenspülgeräte der Winterhalter-Linie PT sein. Ebenfalls im Blick: ergonomisch optimierte Bedienung.