Mahlkönig

Sponsor der World Barista Championship

Innovationen rund um die Kaffeevermahlung präsentiert Mahlkönig vom 23. bis 25. Juni 2010 auf der Londoner Messe Caffé Culture. Der Hamburger Mühlenhersteller ist offizieller Sponsor der World Barista Championship (WBC).

Parallel zur internationalen Fachmesse mit über 300 Ausstellern findet die World Barista Championship (WBC) 2010 sowie die SCAE-Jahreskonferenz statt. Erwartet werden über 10.000 Fachbesucher aus aller Welt.

Als offizieller Mühlensponsor der WBC stattet Mahlkönig nicht nur den Wettbewerbsbereich, sondern auch die Vorbereitungszonen und die Kaffeebars mit mindestens zwölf Mühlen aus. Auf dem Mahlkönig Messestand K70 präsentiert das Unternehmen neben den offiziellen Wettkampfmühlen im speziellen London WBC 2010-Design auch eine Vielzahl neuer und bewährter Produkte rund um die exakte Frischvermahlung von Kaffee. Besonders interessant dürfte die zum Patent angemeldete, brandneue RFID-Lösung für die K30-Mühle sein: eine innovative Steuerung für die kontrollierte Vermahlung von Premiumblends mit genauer Dosier- und Mahlgradkontrolle. Neuestes Highlight im Mahlkönig-Programm ist die ProM, die kürzlich mit dem renommierten Designpreis „Red Dot Design Award“ ausgezeichnet wurde. Die ProM ist eine Mühle der neuesten Generation, mit der die gesamte Palette der Frischvermahlung von Espresso bis French Press abgedeckt wird und die sowohl im anspruchsvollen Genießerhaushalt als auch in der Gastronomie einsetzbar ist.

Die perfekte Vermahlung ist jedoch nichts ohne den entsprechenden Rohstoff – die optimale Kaffeebohne. Neben der Unterstützung der Profi-Baristi engagiert sich Mahlkönig deshalb seit einigen Jahren auch verstärkt für den Kaffeeanbau. Dazu betreibt das Unternehmen gemeinsam mit Probat und La Marzocco die Songwa Kaffeefarm in Tansania. Die drei Partnerunternehmen bieten ihren Kunden, Angestellten und anderen Akteuren aus der Kaffeeindustrie durch Informationsreisen nach Tansania die außergewöhnliche Möglichkeit, sich intensiv mit allen Facetten einer Kaffeefarm zu befassen.

www.mahlkoenig.de

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