Produktnews Technik Neues für die Ausstattung

Durch ein Sensorsystem kann eine Person allein die Korbtransportspülmaschine der C-Line von Hobart bedienen – mit bis zu acht Spülkörben.

Schnelles Erhitzen und eine Sanft-Kochen-Funktion für Milchspeisen zeichnen die multifunktionale Kippbratpfanne von Küppersbusch aus.

Bei all ihrer Unterschiedlichkeit haben alle gastronomischen Konzepte die gleiche Herausforderung: ihren Gästen und Kunden eine Bezahlmöglichkeit anzubieten, die ebenso schnell, wie unkompliziert und sicher funktioniert und so die Prozesse im Restaurant vereinfacht.

Das niederländische Unternehmen baut 3D-Drucker, mit denen sich aufwändige Food-Kreationen drucken lassen.

Die Software-Lösung gastronovi Office bietet hochentwickelte Software-Module für die unterschiedlichsten Gastronomie-Formate. Alle Informationen laufen im Kassensystem zusammen.

Mit über 50 "How-to"-Videos will Convotherm Kunden und Interessenten die bestmögliche Nutzung seiner Kombidämpfer nahebringen.

Auf den Frühjahrsmessen stellte die HGK neben ihrem kompletten Leistungsspektrum das neue zentrale Bestellsystem HGK-Order vor.

Die neue Maschine bereitet auf Knopfdruck Gerät bis zu 16 verschiedene Kaffeerezepte zu und hat zwei Milchtanks.

Gerätehersteller Alto-Shaam verspricht auf der Internorga mit dem neuen Multigar-Ofen Vector eine revolutionäre Gartechnologie vorzustellen.

Vom 9. bis 13. März präsentiert Palux auf der Internorga unter anderem neue Thekenmöbel mit praktischen Chromnickelstahl-Komponenten.

Von der Tischreservierung über den Wareneinkauf bis zur Personalplanung oder der Buchhaltung: Auf der Internorga im März 2018 in Hamburg zeigen die Telekom und das Berliner Startup enfore, was die digitale All-in-One-Lösung MagentaBusiness POS für das Gastgewerbe tun kann

Der Spezialist für horizontale Kochtechnik Ambach stellt auf der Internorga in Hamburg seine kompakte Geräte-Linie 700 vor. Das modulare, flexible System soll

Auf magnetisierte Wand- und Bodenbeläge sowie Kundenstopper und ähnliches ist die Pioneer Trading Company spezialisiert. Die Systeme sind ganz nach Kundenwunsch individuell gestaltbar. Darüber hinaus lassen sie sich schnell austauschen und einfach montieren

Gerade die schönsten Flächen und Areale dürfen oft nicht dauerhaft bebaut werden – auch wenn sie sich noch so gut für ein Café oder ein Restaurant eignen würden. Gemeinsam haben der Raum-System-Profi Roka Werk und die auf Backwaren spezialisierte Hack AG nun den ‚QUB‘ entwickelt, ein bewegliches modulares Raumkonzept für die Gastronomie. Roka Werk, Produzent von

Die neuen KitchenPro Oxy Wipes S und der Foam S sind besonders schnell wirksame H2O2-Desinfektionsreiniger, mit denen sich zwei Schritte in einem erledigen lassen

Ganz auf Zukunft ausgerichtet sind die neuen Entwicklungen von Thermoplan. Der Kaffeemaschinen-Hersteller aus der Zentralschweiz stellt auf der diesjährigen Internorga vom 9. bis 13. März 2018 in Hamburg Thermoplan Connect‘ und ‚LatteArtist‘ vor

Der bayerische Küchengerätehersteller Convotherm stellt auf der Internorga in Hamburg seine neue Mini-Serie vor. Auch das Mutter-Unternehmen Welbilt zeigt seine Produkthighlights.

Auf der Internorga in Hamburg präsentiert Eloma neben seinem bewährten Produktprogramm die Backmaster Edition des Kombidämpfers Genius. Damit hebt der führende Hersteller von Kombidämpfern und Ladenbacköfen die über 40-jährige Backkompetenz auf die Plattform seines Flaggschiff-Produktes

Dynamic Professional zeigt auf der Internorga in Hamburg sein neues Snackkonzept. Der Kehler Küchengeräte-Hersteller wird demonstrieren, wie man mit frisch zubereiteten Waffelkreationen Geld verdienen kann.

Mit der Vertriebspartnerschaft zwischen dem Branchenprimus WMF und Ripples Inc., einer neuen Marketingplattform für Kundenengagement, finden deutsche und österreichische WMF Kunden den ‚Ripple Maker‘ im Sortiment des Kaffeemaschinenherstellers. Ab sofort lassen sich die Milchschaumkronen der Kaffeespezialitäten mit kunstvollen Bildern und Nachrichten in hoher Auflösung schmücken