Produktnews Technik Neues für die Ausstattung

Den neuen Vario Rührwerkskessel präsentiert Küppersbusch auf der diesjährigen Hogatec Messe vom 12. bis 15. September in Düsseldorf. Ob garen, rühren, zerkleinern, zurückkühlen – alles kein Problem für das Multitalent. Das Gerät lässt sich optimal in die Küche integrieren, denn er ist blockbaufähig und reiht sich in die Premium-Linie 850 ein

Das Frontcooking-System Clear Air Mobile sowie Multilevel-Einbautheken stehen als wesentliche Neuerungen im Mittelpunkt des hogatec-Auftritts von Ubert Gastrotechnik. Das Unternehmen wird wie seit Jahrzehnten auch in diesem Jahr mit seinem umfangreichen Programm an Frontcooking-Equipment auf der Technik-Fachmesse vertreten sein

Minis ganz große Klasse: In gleich acht verschiedenen Ausführungen von Pfännchen bis Töpfchen präsentieren sich die Microstoven von Maxwell & Williams als echte Allrounder

Halloween hat sich in den letzten Jahren mit seinen Kürbissen im deutschen Dekokalender fest etabliert und macht den Osterhasen und Nikoläusen, den Frühlingssträußen und Weihnachtsbaumkugeln Konkurrenz. Ein ganz besonderer Kürbis, der viel mehr kann als sich dekorativ platzieren zu lassen, ist der Bräter in Kürbisform von Staub

Für den kleinsten Combi Dämpfer, dem mini OES 6.06, von Convotherm ist nun der passende Chiller erhältlich. Bis zu 2/3 GN Behälter passen nach dem Garen in den Chiller, mit der Bezeichnung GBF-3

Speziell für Catering-Unternehmen bietet die Fahrzeugbau Karl Tang GmbH einen Kühlaufbau mit Mehrkammersystem. Warme Speisen, frisches Obst und kalte Buffets können damit gleichzeitig ausgeliefert werden. Das System erfüllt das HACCP-Konzept

Kunden entscheiden innerhalb von Bruchteilen von Sekunden, welches Geschäft sie betreten möchten. Wem es gelingt, den Verbraucher zur richtigen Zeit mit der richtigen Botschaft und starken Bildern anzusprechen, holt ihn in den Laden und motiviert ihn hier zum Kauf. Die Tetenal AG bietet mit dem ’Tetenal Poster Printing Concept’ jetzt eine neue Gesamtlösung für den Point of Sale

Ein ebenso atmosphärisches wie funktionales Highlight von Möbelspezialist M24: der Multicolour-Loungewürfel Cube Light – Tisch, Hocker und Lichtobjekt in einem. Via LED-Technik leuchtet er abwechselnd in den Spektralfarben und taucht Locations und Outdoor-Zonen in magisches Licht

Der Herbst übt mit seinem verschwenderischen Einsatz von warmen Farben einen besonderen Reiz aus. Die leuchtende Brillanz warmer Farbtöne, die ein Stück Behaglichkeit in die Küche bringen, findet sich auf den Brätern von Staub in den Farben Aubergine, Basilikum-Grün und Grenadine-Rot. Sie sind die herbstlichen unter den sechs Farben

Eine anspruchsvolle Dekoration für Halloween bietet das Versandhaus für Visual Merchandising Wörner. Inspiriert von amerikanischen Vorbildern finden Einzelhändler und Event-Planer tolle Grusel-Ideen. Der aus den USA stammende Brauch wird in der Nacht vom 31. Oktober zum 1. November gefeiert und seit Mitte der 90er Jahre auch in Deutschland

Die neu gestalteten Becher und Becherträger von Lavazza sollen Gastronomen durch kreatives Design und einem hohen Wiedererkennungswert beim Verkauf von to-go-Kaffee unterstützen. Das neue blaue Lavazza Go!Design ziert Becher in drei verschiedenen Größen (100, 270 und 360 ml). Ab 270 ml gibt es die Kaffeebecher auch in doppelwandiger Ausführung mit

Eine entscheidende Rolle bei Geschmack und Qualität von Kaffee & Co. spielt die Mineralienzusammensetzung des Wasser, insbesondere der Magnesiumgehalt. Die neuen bestmax-Premium-Filterkerzen von water + more sorgen für das richtige Verhältnis im Kaffee- oder Teewasser. Die spezielle AromaPlus-Formel macht’s möglich

Das Duni-Leitmotiv in diesem Herbst: Zurück in die gute Stube. Dunkle, satte Farbtöne strahlen viel Ruhe und Wärme aus. Neuzugang der Saison ist das Motiv Natural Flair, ein Wechselspiel von fotorealistischem Holzgeflecht und herbstlichen Blättern. Das Design harmonisiert besonders gut mit dunklem Holz 

Im Inneren liegt ihre Stärke – mit den Copper-Core Töpfen und Pfannen hat der amerikanische High-End-Kochwerkzeug-Hersteller All-Clad eine weltweite Neuheit für Spitzen- und Hobbyköche geschaffen. Die außergewöhnliche Serie ist induktionsgeeignet, erlaubt durch hohe Wärmeleitfähigkeit das Anbraten auch im niedrigen bis mittleren Temperaturbereich und verbindet alle Vorteile von pflegeleichtem

Für die wohl farbenprächtigste Jahreszeit präsentiert Mank Tissue + Paper Products eine Kollektion, die sich einmal mehr die Natur zum Vorbild genommen hat. Ihr Farbspiel reicht von klassischen Braun- und Terrakotta-Tönen bis zu den Trendfarben Bordeaux, Pflaume und Aubergine

Am vergangenen Montag stellten Bar-Legende Charles Schumann und die Zwiesel Kristallglas AG in der Schumann’s Bar München ihre gemeinsame Glaskollektion vor – die Basic Bar Selection by Charles Schumann

Einer für alles: Der Suma Multipurpose Cleaner D2.3 hat die Bezeichnung Allzweckreiniger wahrlich verdient. Mit der Innovation von Diversey lassen sich alle wesentlichen Reinigungsaufgaben mit nur einem Produkt erledigen: vom Säubern des Fußbodens, von Geräten und Küchenflächen bis zum manuellen Geschirrspülen und Fensterputzen

Mit dem neuen Brushless Blender 62 präsentiert Santos (im Vertrieb der Groupe Nadia, Kehl) einen der leisesten Elektro-Mixer seiner Klasse. Mit nur 62 dB überzeugt das Gerät durch einen extrem geringen Geräuschpegel. Dafür sorgen der spezielle Motor, der ohne Kohlen, also brushless arbeitet, sowie eine Lärmschutzhaube und ein Spezial-Pad unterhalb des Mixbehälters

Eine ambientestarke Rattan-Alternative für alle, die es mediterran mögen: Loom. Das Edelstahlflechtwerk sieht nicht nur edel aus, sondern ist auch besonders stabil und widerstandsfähig. Vorbild für die Loom-Kollektion der Stuhlfabrik Schnieder ist der Bestseller und Vollpolsterstuhl ’Club.’

Torex stellt das POS-Terminal Torex A12 vor. Das preisgünstige und robuste Kassensystem wurde zusammen mit dem neuen Partner und Kassenspezialisten Toshiba Tec entwickelt und wird von Torex unter eigenem Label vertrieben. Die Innovation basiert auf dem Gerätetyp Toshiba WILLPOS A10, ist jedoch im Design modifiziert