Produktnews Technik Neues für die Ausstattung

Machen Speisen mobil und halten sie zuverlässig auf Temperatur: die elektrisch beheizbaren Warmhaltewagen von Cambro. Die Serie Camcart gibt es jetzt auch als größere Ultra-Ausführung UPCH16002 mit noch mehr Fassungsvermögen (24 GN-Behälter 1/1)

'Die Welt genießen' - unter diesem Motto steht der neue Auftritt der Marke Allegretto aus dem Hause Heimbs Kaffee. „Wir möchten der Markenfamilie ein markanteres, maskulineres Profil geben", erklärt Marketingleiter Matthias Reuper den Markenrelaunch. Seit 1999 steht Allegretto in der Gastronomie für genussvolle Espressomomente in Premium-Qualität. Mit

M24 bietet Unternehmen aus den Bereichen Gewerbe, Gastronomie, Hotellerie sowie großen Organisationen eine große Auswahl von Möbeln, die via Telefon, Fax, Mail oder über das Internet-Portal www.m24.de bestellt werden können. Der neue, im Frühjahr erschienene mehr als 420 Seiten starke Print-Katalog

Der Sommer – ein Lebensgefühl, das Duni mit seiner neuen Sommerkollektion einfängt: Mainau und Capri, Margarete und Mikado heißen die sonnigen Motive, die jeden Tisch in ein Meer aus Blüten und Farben verwandeln

Mit der Kapselmaschine Blue 2302 präsentiert Lavazza eine weitere Neuheit aus der Welt des Espresso. Die LB 2302 ist ein kompakter Espressoautomat (B x H x T = 327 x 391 x 473 mm) mit doppeltem Auslauf, 4l-Wassertank und einer Dampfdüse zum Milchaufschäumen. Das Gerät kann auf verschiedene Tassenhöhen eingestellt werden. Es wurde eigens für den Einsatz in

Eine verbesserte Reinigungsleistung verspricht Tork für das neue Premium-Reinigungstuch 570. Für die verbesserte Leistung sorge die neuartige Technologie der Drei-Lagen-Struktur. Das strapazierfähige Reinigungstuch sorge auch bei härtester Beanspruchung für optimale Ergebnisse

Neben ihrer modernen Technik und hohen Rentabilität überzeugen die Filterkaffee-Systeme mit komfortablen Funktionen und ansprechendem Design. Die Serie umfasst folgende Maschinen: Coffema 100 und Coffema 200 - die Volumenmodelle der neuen Range. Während die Coffema 100 per Hand mit Wasser befüllt wird, kommt die Coffema 200 mit festem Wasseranschluss (Automatik) daher.

Die WMF 2000 S wird in drei Varianten angeboten: Die Standardversion mit integriertem Milchschäumer, die Steam-Milk-Version für das manuelle Aufschäumen der Milch oder die Dual-Milk-Version, die beide Zubereitungsarten in einer Maschine vereint. Neben der vollautomatischen Zubereitung der Kaffeespezialitäten ist somit auch das manuelle Aufschäumen der Milch

Einen echten 'Hingucker' präsentiert Cup&Cino mit seinem neuen Coffee Tower. Ob auf Straßen, Plätzen, Parks und Bahnhöfen, im Innenbereich von Messen oder in Einkaufspassagen, Kinos und Sportstätten - die Aufmerksamkeit der Passanten ist garantiert. Der Clou des Ganzen ist eine begehbare Dachterrasse, die dem Kunden bei seiner kleinen Pause

Grassland macht Innenräume grün und holt die Natur ins Haus. Ein leuchtendes Beispiel für nachhaltiges Design: die Kollektion 'Shade' - Tisch-, Steh- und Hängeleuchtenschirmen aus getrocknetem Echtgras. Das Gras wächst ohne Erde nur mit Wasser, Licht und mittels Keimkraft der Samen. Weitere grüne Objekte aus dem Portfolio des Kölner Labels

Mit einem Gewicht von nur 990 g und dem ergonomisch geformten Griff liegt der Dynamix leicht in der Hand und verarbeitet problemlos Mengen bis zu vier Litern. Der Dynamix überzeugt außerdem durch eine extrem hohe Geschwindigkeit mit einer stufenlos regulierbaren Drehzahl von 0 bis 13.000 U/min. Der Mixstab hat eine Länge von 160 mm und kann zur Reinigung mühelos abgenommen werden, ein Riesenvorteil in Sachen Hygiene.

Das Thermoplan-Kombigerät Black&White3 CBTM vereint die Flexibilität eines vollständig ausgestatteten Vollautomaten mit der Kapazität eines Mengenbrühers. Damit ist die Maschine auch für die Zubereitung größerer Kaffeemengen ausgelegt. Pro Minute kann die Black&White3 CBTM zwei Liter aromatisch-frischen Brühkaffee machen und stellt diesen in einem integrierten

Der Markt der halbautomatischen Vending-Kaffeemaschinen bietet eine weitere Alternative. Die Sarah-Lee-Tochter Douwe Egberts erweitert ihre Klassiker-Serie um die Cafitesse 2100. Bei der Entwicklung des Nachfolgemodells standen vor allem die Optimierung von Design und Funktionalität der Kaffeemaschine im Fokus

Auf der Interclean in Amsterdam (26.-29. April) stellt Vendor ein neuartiges intelligentes Handtuchspender-System vor. Durch die im eigenen Hause entwickelte Klett-Technik löst das IQ-Spendersystem die vier wichtigsten Probleme in öffentlichen Waschräumen. Nutzerhygiene: Die Endloskassetten bieten jedem Gast zu jeder Zeit ein frisches sauberes Blatt

Die Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene ist das A und O in der Profiküche und bei der Lebensmittelausgabe. Whiterock, das fugenlos glatte Wandverkleidungssystem von Altro, erfüllt alle hygienerechtlichen Anforderungen. Nicht nur für Großküchen sinnvoll, sondern gerade auch für kleinere Imbissstuben und im Thekenbereich

So schön wie ein geschwungener Frauenrücken und damit nicht nur eine außergewöhnliche, sondern auch besonders eindrucksvolle Präsentationsfläche für Spitzenkreationen: die Porzellankissen von Zieher, designed von Wilma Grein

Immer mehr Verbraucher verlangen nach Speisen, die sich problemlos mitnehmen und unterwegs verzehren lassen. Speziell für diesen schnell wachsenden, facettenreichen Markt wurde das Bunzl Take Out System (BTO) entwickelt. Dank seiner individuell kombinierbaren Komponenten ist das BTO-System hochflexibel und lässt sich exakt auf die Ansprüche eines jeden Betriebs und seiner Kunden abstimmen

Ein revolutionäres Reinigungsprodukt aus den USA soll nun auch den europäischen Markt erobern. Der Ionator Exp arbeitet mit ionisiertem Leitungswasser. Völlig chemiefrei entfernt er Schmutz, tötet Bakterien und reduziert das Risiko verspricht der Hersteller

Frilich schreibt die Erfolgsgeschichte seiner Buffetlinie pure nature fort: Viele neue und praktische Präsentier- und Servierelemente bereichern ab sofort das Frühstücksbuffet

Winterhalter erweitert mit einem neuen Doppelkorbsystem für die Untertischspülmaschine UC-L sein Zubehörprogramm. 500 x 500 mm groß, besteht der neue Doppelkorb aus einem Korbträger und zwei Einschubkörben, die einzeln entnommen werden können