Thermoplan

Funktionalität auf minimaler Standfläche

Nächstes Level für die Produktmarke Black&White von Thermoplan: der Kaffeevollautomat Black&White4 compact. Das neue Modell unterscheidet sich in vielen Aspekten von der vorhergehenden Generation – doch einige bewährte Konstruktionsmerkmale wurden beibehalten.

Die Formgebung bricht mit der Gestaltung der vorhergehenden Baureihen und verfolgt eine andere, doch ebenso gradlinige Designlinie. Die verwendeten Materialien sind wertig und robust, um dem regelmäßigen Kontakt mit Reinigungsmittel zu widerstehen.

Die Basisausführung (CTM) ist lediglich 22,8 cm breit und auch die Ausführung mit Anbaukühlschrank (CTM RS) ist mit 39,8 cm schmal.

Für perfekten Genuss müssen Kaffeemenge, Mahlgrad, Anpressdruck, Brühtemperatur und -druck optimal aufeinander abgestimmt sein. Bei der Black&White4 compact können alle relevanten Parameter separat eingestellt werden. Doch im Alltagsbetrieb genügt ein Knopfdruck.

Das Gerät ist modular aufgebaut. Die für die Basisfunktionen des Vollautomaten zuständigen technischen Komponenten sind in wenigen funktionalen Baugruppen zusammengefasst. Sowohl das Hydraulik- als auch das Mechanik-Modul können schnell und kostengünstig demontiert und separat gewartet oder instandgesetzt werden

Das Gerät ist mit der von Thermoplan in jahrzehntelanger Forschung entwickelten, patentierten und laufend optimierten Milchschaumtechnologie ausgestattet. So strömt per Knopfdruck cremiger, standfester Milchschaum in die Tasse, dessen Beschaffenheit manuell justiert werden kann.

Das zentral platzierte 7“ Touch-Display mit kapazitiver Technologie ist Teil der Bedieneinheit, in welcher auch die Bohnenbehälter integriert sind.

Die spezifische Anordnung der Produkte ist nach dem Swap-Prinzip möglich. Zusätzlich besteht die Möglichkeit, individuelle Profile für den Mittags- oder Abendbetrieb zu programmieren.

Mit einer Kapazität von bis zu 180 Tassen Espresso oder 120 Tassen Kaffee oder 120 Tassen Cappuccino oder 18 l heißem Wasser pro Stunde ist die Black&White4 compact CTM für Betriebsformen mit einem mittelhohen Tagesbedarf (bis 250 Tassen) ausgelegt.

www.thermoplan.ch

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