Dynamic

Turbostäbe und Mixstäbe mit CleanUp-System

Bei Stabmixern spielen neben Leistungsstärke, Mixergebnis sowie einfache, ergonomische Bedienung vor allem ausreichende Hygiene und leichte Reinigung eine große Rolle. Der Mixerhersteller Dynamic bietet mit dem neuen Clean-up-Mixstab der Geräteserie Master jetzt ein exklusives, patentiertes System, das laut Herstellerangaben allen Hygieneaspekten genügt.
Der CleanUp-Mixstab lässt sich vollständig zerlegen und garantiert somit eine leichte, hygienisch einwandfreie Reinigung. Zusätzlich zu Messer und Welle ist auch die Glocke abnehmbar. Auch die neuen Turbostäbe von Dynamic – erhältlich für die Geräteserien Dynamix, Junior, Master, SMX und Gigamix – können neben besonderen Mixergebnissen laut Hersteller mit einer Tophygiene punkten. Die Turbostäbe sind ebenfalls ohne großen Aufwand komplett in Einzelteile zerlegbar, Mixstab, Glocke, Messer und Welle können einfach und hygienisch einwandfrei gereinigt werden.

„Im Rahmen der HACCP-Anforderungen ist das ein wichtiger Aspekt“, erläutert Günther Bosshammer von der Dynamic-Geschäftsleitung. Es wäre fatal, so Bosshammer, wenn Bakterien beim letzten Arbeitsschritt, wie etwa der Zubereitung einer Suppe im Altenheim, die Speisen kontaminieren würden.

www.dynamic-professional.de



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