Busch Professional Cookware

Wasserfreie Warmhaltestation

Busch Professional Cookware führt seit Anfang 2014 die Induktions-Warmhaltestation Sin Aqua von Cook Tek im Produktprogramm. Der Hersteller verspricht verlängerte Warmhaltezeiten in der Speisenausgabe ohne Qualitätsverluste.

Das System arbeitet vollständig ohne Wasser.  Durch Induktion liefert das System genug Wärme, ohne Speisen weiter zu garen. Die Warmhaltezeiten könnten mit Induktion mindestens verdoppelt werden. Sin Aqua hält die Temperaturen gradgenau und konstant, ohne Qualität und Geschmack der Speisen zu beeinträchtigen. Dabei werde der Gesamtenergieverbrauch gegenüber herkömmlichen Systemen um etwa die Hälfte reduziert.
www.busch-cookware.de


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