Edna

Zutaten-App für neue LMIV

Vor dem Hintergrund der am 13. Dezember 2014 in Kraft tretenden Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) hat der Tiefkühl-Backwarenspezialist Edna für seine Kunden eine Zutaten-App entwickelt.

Lebensmittelhersteller, Händler und Akteure aus den Bereichen Hotel, Restaurant und Catering sowie Bake-off müssen ab diesem Zeitpunkt ihren Kunden bereits vor dem Erwerb der Ware die gesetzlich vorgeschriebenen Nährwerttabellen und Zutatenlisten zur Verfügung stellen.
Mit der Zutaten-App will Edna International GmbH ihre Kunden dabei unterstützen, der vorgeschriebenen Kennzeichnungspflicht nachzukommen. Die kostenlose Software bildet alle gesetzlich relevanten Produktinformationen ab. Diese können dan zu jedem Zeitpunkt mit Hilfe von Tablets und anderen mobilen Endgeräten an interessierte Kunden weitergegeben werden.

www.edna.de


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