International Der grenzenlose Überblick

Unter den Konzepten, die der Verkehrsgastronom an den Flughafen bringt, sind unter anderem auch die Konzepte Exki und Cojean.

Das Valora-Management versucht den Umsatzverlusten, insbesondere im B2C-Geschäft, entgegenzusteuern: Kosten senken, ohne die Mitarbeiter zu belasten.

Am New Yorker Times Square ist derzeit ein verändertes Coca-Cola-Logo zu sehen. Die Botschaft: Haltet Abstand!

Mit seinem Engagement für nachhaltige Lösungen hat Freizeitgastronom Marché International im Deutschland Test bestens abgeschnitten.

US-Bürger sollen Restaurants und Bars meiden. McDonald's, Starbucks & Co schließen Gasträume und konzentrieren sich auf Delivery.

Bis zum 15. April 2020 sollen Restaurants, Bars und Diskotheken geschlossen bleiben. Delivery und To-go-Verkauf sind weiterhin erlaubt.

Wegen der Coronakrise schließen morgen in den US-Großstädten mehr als 50.000 Restaurants.

Restaurants, Cafés und Bars müssen schließen. Der führende Gastronomie-Verband Italiens versucht sich in einer ersten Schätzung.

Der Gründer der US-Burrito-Marke ist seit Anfang März nicht mehr Vorstandsvorsitzender. CEO Brian Niccol übernimmt.

Die Nachhaltigkeitswoche in den Mensen der Universität St. Gallen hat mit Erfolg Insekten-Burger und -Falafel-Bällchen auf die Teller gebracht.

Die amerikanische Burger-Kette Five Guys baut ihre Präsenz rasant aus. Das zeigt ein Blick auf die Zahlen in ausgewählten Europa-Märkten.

Den 30. Jahrestag der Unabhängigkeit Litauens zelebriert die Hauptstadt mit kulinarischen Visionen der Freiheit in 16 Restaurants.

Die US-amerikanische Burgermarke stellt das pflanzliche Patty für den Plantiful Burger in Eigenregie her – ein Novum in der Branche.

Mit Unterzeichnen der Europäischen Masthuhn-Initiative tritt die Fast-Food-Marke nun auch in Dänemark für eine bessere Geflügelhaltung ein.

Die Messen Alimentaria und Hostelco (geplant: 20. bis 23. April) finden wegen der massiven Ausbreitung des Coronavirus im September statt.

Der Spezialist für Berg-Gastronomie Lürzer hat die ehemalige People Bar des Hotels Frau Holle umgebaut.

Starbucks ergreift Vorsichtsmaßnahmen in Zeiten von Corona. In China kämpft das Unternehmen bereits mit massiven Umsatzeinbrüchen.

Im Geschäftsjahr 2019 erwirtschaftete die Pizza-Kette in Großbritannien ein systemweites Umsatzplus von 4,8 Prozent.

Die Bakery-Café-Kette Panera Bread lanciert ein monatlich unbegrenztes Kaffee-Abonnement für 8,99 US-Dollar.

Zwölf ihrer 15 Schickeria-Restaurants hat Migros Ostschweiz an die BKTL-Gruppe verkauft, für drei weitere sucht man Käufer.