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Itsu jetzt über 40 Units/Lust auf Germany

Die Marke (asiatisch inspiriert, gesundes Fast Food) eröffnet in diesen Tagen in Oxford mit 1 Mio. Pfund Investment ihren nächsten Shop. Der Großteil der aktuell über 40 Units steht in London. Eine überragende Erfolgsgeschichte mit spannender Entwicklung vom einfachen Sushi-Restaurant zur Kette mit breiterem Asia-Sortiment, fokussiert auf kulinarisch interessierte Großstadtmenschen. Und davon gibt’s in der britischen Hauptstadt definitiv reichlich.

Oxford ist Itsus erster Standort außerhalb Londons – ein Hot Spot sowohl für Studenten als auch für Business-People.

Die Kette versteht sich als Schwestermarke vom Sandwichkonzept Pret A Manger, Julian Metcalfe, einer der beiden Pret-Gründer, ist der Itsu-Unternehmer.

Er nennt fürs Geschäftsjahr 2012 bei 38 Stores zum Jahresende (+8) 45 Mio. Pfund Jahreserlöse (+8 Mio.).

Metcalfe zählt aktuell 8,5 Mio. jährliche Kunden für Itsu. Er will in den nächsten Jahren mit dem Konzept auch ins Ausland – vorrangig nach USA. Auf dem europäischen Kontinent interessiert ihn insbesondere Berlin.

www.itsu.com





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