USA

Top-Marken im Fast Casual-Segment

Die bedeutendsten Movers & Shakers im so wichtigen Marktsegment von Fast Casual sind 2011:

1. Firehouse Subs (402 Units)
2. Wildflower Bread Company (11)
3. Genghis Grill (60)
4. Mooyah (18)
5. Five Guys Burgers & Fries (725)
6. Go Roma (6)
7. Chipotle Mexican Grill (1.023)
8. Tom & Eddie’s (3)
9. Wow Bao (6)
10 Au Bon Pain (250+)

Foodtrend des Jahres: Local!

Veröffentlicht worden ist dieses Ranking von FastCasual.com, gemeinsam mit der Equipment-Marke Henny Penny.

Die Marktplayer wurden ausgewählt und eingestuft von einem Panel hochkompetenter Fachleute. Es ist im übrigen das 6. Ranking seiner Art und umfasst insgesamt 100 Namen.

www.fastcasual.com


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