World Coffee

Kaffee-Experten in vier Teilsegmenten gekürt

Die Gewinner in den Disziplinen Latte Art, Cup Tasters, Coffee Roasting und Coffee in Good Spirits stehen fest. In Schanghai trafen sich internationale Profis im Rahmen der Messe Hotelex traten gegeneinander an. Die besten Ergebnisse beim Arbeiten mit Milchschaum erzielte Um Paul aus Südkorea. Er führt nun das Ranking der weltweit besten Latte-Art-Künstler an.

Der Grieche Michalis Dimitrakopoulos setzte sich im Finale beim Mixen von Kaffee mit alkoholischen Getränken durch und sicherte sich den ersten Platz in Sachen ‘Coffee In Good Spirits‘.

Zum zweiten Mal für sich entschieden hat Gabriel Céspedes aus Costa Rica den Wettbewerb World Cup Tasters Champion. Er identifizierte sieben aus acht sortenreinen Kaffees im Finale. Mateusz Petlinski aus Deutschland schaffte es auf den dritten Platz. Auch die Röster traten gegeneinander an und der Rumäne Alexandru Niculae ging als Sieger hervor.

World Coffee In Good Spirits
1. Michalis Dimitrakopoulos, Griechenland
2. Martin Hudak, Slovakei
3. Berg Wu, Taiwan
4. Shae Macnamara, Australien
5. Hu Ying, China
6. David Jameson, UK

World Latte Art Championship
1. Um Paul, Südkorea
2. Qi Li, China
3. Minako Yoshizumi, Japan
4. Dhang Tamang, UK
5. Agnieszka Rojewska, Polen
6. Ben Morrow, Australien

World Cup Tasters Championship
1. Gabriel Céspedes, Costa Rica
2. Dongho Lee, Südkorea
3. Mateusz Petlinski, Deutschland
4. Boris Ortner, Österreich
5. Patricia Birungi, Uganda
6. Viktoria Sharkova, Russland

World Coffee Roasting Championship
1. Alexandru Nicolaie, Rumänien
2. Dmitrii Borodai, Russland
3. Matthew Robley-Simeonsma, UK
4. Joanna Alm, Schweden
5. Rubens Gardelli, Italien
6. Özgün Sarisoy, Türkei

World of Coffee Events (WCE) veranstaltete den Contest simultan auf drei Bühnen. 150.000 Menschen besuchten die Messe Hotelex in Schanghai.

In Dublin organisiert WCE vom 23. bis 25. Juni 2016 die Wettbewerbe World Barista Championship und World Brewers Cup. Zudem findet das Re:Co Symposium statt.

www.worldcoffeeevents.org
www.worldofcoffee-dublin.com
www.scae.com



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