Starbucks

Hier öffnet der größte Standort

Der weltgrößte Standort von Starbucks steht kurz vor seiner Eröffnung.
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Der weltgrößte Standort von Starbucks steht kurz vor seiner Eröffnung.

Am 15. November eröffnet der weltweit größte Standort von Starbucks. Er befindet sich in der Erie Street in Chicago, umfasst fünf Stockwerke und erstreckt sich über mehr als 3.000 Quadratmeter.

Die nunmehr sechste Reserve Roastery von Starbucks (bisher: Seattle, Shanghai, Mailand, New York, Tokio) bietet neben Rösterei und Kaffee-Spezialitäten auch Spezialitäten der Mailänder Boutiquebäckerei Princi sowie Cocktails auf Kaffee- und Teebasis an der Arriviamo Bar. Die Roasterys ermöglichen dem Kaffeegiganten, seine Produkte in einem exklusiven Ambiente zu präsentieren.

Innovations-Labor

Die Bedeutung der Marke Starbucks Reserve als das Innovations-Labor der Zukunft betonte unlängst Kevin Johnson, President und CEO von Starbucks, bei einem Shareholder Meeting in Seattle. Er definierte das Roastery-Modell als eines neben zwei weiteren wichtigen Kernthemen von Starbucks (steigendes digitales Engagement und wachsende Bedeutung in China), die die Basis für weiteres Wachstum seien.

Seit der Eröffnung der ersten Starbucks Reserve Roastery in Seattle investierte die Company intensiv in die Expansion der Reserve-Marke, die sich um Kaffee von kleinen Farmen dreht, und um ein eindrückliches Einkaufserlebnis.
Im vierten Quartal des Geschäftsjahres erwirtschaftete Starbucks in Amerika auf bestehender Fläche ein Plus von 6 Prozent. Ähnlich positiv präsentierte sich das chinesische Geschäft mit einem Comparable-Sales-Plus von 5 Prozent. Das Wachstum in beiden Ländermärkten führt Starbucks auf einen gestiegenen Durchschnittsbon von jeweils 3 Prozent zurück.

Insgesamt erwirtschaftete die Marke in vierten Quartal konsolidierte Netto-Umsätze von 6,7 Mrd. US-Dollar, was einem Plus von 7 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zudem eröffnete das Unternehmen im gleichen Zeitraum weltweit 630 neue Units und kommt damit auf eine Gesamtzahl von 31.256 Stores.

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