Märkte News aus den Branchen

Die Eine-Million-Marke wurde schon am ersten Wochenende geknackt. 2018 lag die Besucherzahl bei rund 800.000 Gästen.

Die Branchenvereinigung der Kreuzfahrtunternehmen CLIA präsentiert auf der Anuga ein eintägiges Konferenzprogramm.

Der Mahlzeiten-Lieferdienst Simple Feast aus Dänemark hat weitere 30 Millionen Euro eingesammelt.

Fußballprofi Celia Šašić ist Gepa-Botschafterin und sorgte für Prominenz beim Food-Pairing-Event im Frankfurter The Good Coffee.

Am 17. September präsentierte das Studentenwerk zum 100-jährigen Bestehen Pläne für einen Mensaneubau.

Der European Foodservice Summit feiert in diesem Jahr Geburtstag. Ein Rückblick auf die vergangenen Jahre.

Unterstützen und gute Studienbedingungen schaffen: Vor 100 Jahren wurde der Bonner Verein "Studentenwohl" als historischer Vorläufer gegründet.

Der Betriebsleister der Gastronomie, Martin Pollex, erklärt, mit welchen Maßnahmen er das Angebot des Unternehmens modernisiert.

Die Sonderschau Organic Market präsentiert auf der Anuga eine Vielzahl neuer Trends im Bio-Segment.

Am 19. September ist VKD-Präsident Becker von seinem Amt zurückgetreten. Gemäß Satzung rückt der bisherige Vizepräsident Richard Beck nach.

In Köln und Frankfurt können Kunden von EG-Tankstellen nun die Snacks von Backwerk und Ditsch genießen.

Jonathan Doughty, Global Head of Foodservice bei der ECE, erläutert, wie er den Shopping Center-Betreiber fit für die Zukunft macht.

Mit einer kleineren Auswahl zum Ende der Ausgabezeit hin will der Contract Caterer in Zukunft die Menge der Lebensmittelabfälle reduzieren.

Nach dem Start der Kooperation 2018 in Deutschland und den Niederlanden weiten die Unternehmen ihre Aktivitäten weiter aus.

Wir schauen mit Branchengrößen in deren Lieblingsstädten in die Restaurants, in denen sie selbst gerne essen - heute mit Madjid Djamegari, dem Erfinder des Gibson-Club und des Yard in Frankfurt.

Das Sander in der Kölner Schildergasse wird im Frühjahr 2020, das Sander in Bonn im Herbst 2020 die Türen eröffnen.

Wie isst man ressourcenschonend? Das Studentenwerk Schleswig-Holstein und der Hamburger Ökomarkt Verein informieren in Kiel und Lübeck.

Rund 200 Sitzplätze weist das Restaurant auf, das sich in einem für etwa 2,5 Mio. Euro umgebauten historischen Gebäude befindet.

Neben 22 zusätzlichen Standorten haben die Partner auch ein neues Gastrokonzept aus der Taufe gehoben.

Die MAN-Betriebsverpflegung ist Branchen-Vorreiter in Sachen Hühnerhaltung. Das Unternehmen will die Kriterien der Initiative bis 2026 erfüllen.