Märkte News aus den Branchen

Die belgische Healthy-Food-Marke schließt ihre beiden Standorte in Köln. Rund ein Jahr war Exki in Deutschland vertreten.

Der jüngste Lebensmittel-Skandal sollte nachdenklich stimmen. Burkart Schmid, Chefredakteur gv-praxis: Qualität gibt es nicht zum Nulltarif,

Um satte 103 Prozent steigerte der Lieferdienst in Deutschland seine Bestellungen im Vergleich zum Vorjahr.

Der Geschäftsführer des deutschen Vending-Verbands über smarte Automaten, Millenials in Unternehmen und die Zukunft des Vending.

Die besten Locations in und um Hamburg stellt Nikolas Niebuhr, Geschäftsführer Espresso House/Balzac, vor.

Mit vorzugsweise regionalen und saisonalen Zutaten holt Sodexo im November die besten Gerichte des hohen Nordens nach Süden.

Die Asia-Kette coa hat die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens in Eigenverwaltung beantragt. Umsatz 2018: 18,5 Mio. Euro.

Die Firma Wilke hat mit Listerien-Keimen verseuchte Wurst produziert. Wie soll die Branche reagieren? Von foodservice-Chefredakteur Boris Tomic.

Beim Forum Systemgastronomie stellte Marktforscher Jochen Pinsker die aktuellen Wachstumspfade der Branche vor.

Das Bundeskartellamt stimmt den Übernahmeplänen der Rewe Group zu. Der Marktanteil von unter 10 Prozent sei unbedenklich.

Eine Online-Petition des Dehoga Bayern fordert den reduzierten Mehrwertsteuersatz für Gaststätten und Restaurants in Deutschland.

Über 1 Million Menschen arbeiten in Deutschland im Gastgewerbe. Die Dehoga ist das Sprachrohr der Branche - und stellt Forderungen.

Der Schweizer überzeugte im Finale auf der Anuga die Jury in drei Gängen mit meisterhaften Nuancen.

Bei der Verleihung der Mixology Bar Awards 2020 dominiert München, Frankfurt beheimatet die beste Bar.

Enter the Dragon in München ist für den Leaders Club Award (Deutschland Österreich) nominiert. Finale ist am 24. Oktober im Europa-Park.

Viel Einkaufserlebnis und Wohlfühlatmosphäre verspricht Aramark seinen Kunden mit dem innovativen Shop-Konzept "Die Snackerei".

7,3 Millionen Maß Bier wurden beim Oktoberfest 2019 getrunken – und damit 200.000 Maß weniger als im Vorjahr.

Anfang September 2019 hat in Moers das erste Backwerk Deli in Deutschland eröffnet. Der Fokus liegt auf frischen und natürlichen Produkten.

Andreas Karlsson (r.) sprach erstmals als frischgebackener CEO von Sticks'n'Sushi vor deutschem Publikum.

Fast 2200 Restaurants in 26 Ländern - und damit Marktführer in Europa: Der Expansions-Chef der Amrest-Gruppe erklärt auf der Anuga, welche Aspekte für ihn beim Wachstum zählen.