Märkte News aus den Branchen

Die Kultmarke Best Worscht in Town zeigt sich erstmalig am Standort Airport Frankfurt. 2019 sollen acht weitere Eröffnungen folgen.

Top-Performance der rund 70 Köche der Bochumer Hochschulgastronomie unter Leitung von Lorenz Drozda. Der Ball ist das gesellschaftliche Ereignis der Ruhrmetropole.

Ein ganzes Jahr feiert die österreichische Raststätten-Kette Landzeit Geburtstag. Zahlreiche Geschenkaktionen begleiten die Feierlichkeiten.

Die großen Kaffeeketten eröffneten 2 Prozent mehr Units als im Vorjahr. Das ist ein Ergebnis unseres exklusiven Kaffeebar-Rankings.

Die Peter Pane-Restaurantkette erweitert ihr Filialnetz öffnet einen Standort in Münster.

Rund 40.000 Konsumten aus acht Ländern wurden für den Systemgastronomie-Index 2019 befragt. In Deutschland zeichnen sich klare Trends ab.

Für den innovativen Burger unter dem Titel Naturbursche verwendet Hans im Glück einen pflanzlichen Bratling der Marke Moving Mountains.

Neun der geplanten 15 Gastro-Konzepte im Foodcourt des Frankfurter Shopping Centers MyZeil können ab sofort besucht werden.

Andreas Ehrich, Geschäftsführer der ZF Gastronomie, nennt uns seine liebsten gastronomischen Plätze.

Schon länger wird darüber spekuliert, dass sich die Lufthansa von ihren LSG Sky Chefs trennen möchte. Jetzt wird es konkreter.

Zeitgeistig interpretierte Marktküche und eine Kinderecke bietet das neu gestaltete Marktplatzrestaurant des Multi-Konzepters im Hamburger Flughafen.

Mom's Table ist Deutschlands nachhaltigstes Restaurant 2019. Das zertifizierte bio-vegane Restaurant setzte sich im Finale der "WeltverbEsserer" durch.

Zehn weitere Unternehmen werden bis 2022 in Deutschland klimaneutral wirtschaften – die Initiative des ZNU nimmt Fahrt auf.

Las Vegas, Shanghai, London. Mit drei Walking-Workshops entführt Trendexperte Nierhaus in die Welt der angesagtesten Gastronomie-Neuheiten.

Der Duisburger Cateringunternehmer Frank Schwarz spricht über nachhaltige Event-Gastronomie und aktuelle Food-Trends.

75 Mio. Euro wurden in die neue Gastro-Etage im 4. OG des Shopping Centers MyZeil in Frankfurt am Main investiert, neun Restaurant eröffnen nun.

Mit saisonalen neuen Menü-Kreationen läutet Nordsee den Frühling ein: Schollenfilet mit Spargelragout und Rauchmatjes im Chia-Brötchen.

Ab dem 1. Mai 2019 übernimmt die unabhängige schottische Brauerei Brewdog das Stone Brewing Areal im Stadtteil Mariendorf.

Im Laufe der Saison eröffnet der Europa-Park einen skandinavischen Themenbereich samt Gastronomie- und Shoppingangeboten.

Die Better-Burger-Kette Burgerista präsentiert in Wien ein neues Design und ambitioniertes Geschäftssystem.