Märkte News aus den Branchen

Casualfood schließt das Jahr 2018 mit einem Nettoumsatz von 57,3 Mio. Euro und erzielt damit eine Umsatzsteigerung von elf Prozent.

Das Unternehmen zählt zu den besten Verkehrsgastronomen Deutschlands - Auszeichnung mit "Deutschlands Beste" Siegel.

Bundesministerin Julia Klöckner (CDU) hat Kriterien für ein neues staatliches Tierwohlkennzeichen vorgestellt.

Mit Backwerk und Le Crobag – petite France vervollständigt das Verkehrsgastronomieunternehmen sein Marken-Portfolio.

An der Hochschule Fulda locken mittags „5 Days a Week“ Streetfood-Spezialitäten. Die Aktionswoche "Heimisches Superfood" bietet Vitamine satt.

Zum 20. Geburtstag begrüßten die Sylter Gastgeber einige der weltweit renommiertesten Küchenchefs auf der Nordsee-Insel.

Der Bau am Rudolfplatz 9 hat gerade begonnen und soll im Herbst 2020 abgeschlossen sein. Die Eröffnung ist für 2021 geplant.

Kindergerichte in deutschen Fullservice-Restaurants sind fast durchweg ungesund. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie des MIPH.

Im singapurischen Ableger der Luxushotelkette servieren zwei neue Restaurants deutsches Essen.

Contract Caterer Dorfner hat die Verpflegung im Abbe-Zentrum Beutenberg mit täglich 700 Gästen am Uni-Standort Jena übernommen.

Vier Jahre nach Eröffnung in der Düsseldorfer Altstadt ziehen die Gastro-Profis Tim Mälzer und Patrick Rüther die Reißleine.

Bis Mitte 2019 wollen die Kooperationspartner vorläufig keine weiteren Rewe to go-Shops in Aral Tankstellen eröffnen.

Urs Bischof, Geschäftsführer der Le Buffet-Restaurants der Karstadt Kaufhäuser, verrät seine liebsten Gastro-Angebote.

Das aus der Schweiz stammende vegan-vegetarische Gastrokonzept Tibits hat den ersten deutschen Standort auf dem Alnatura-Campus eröffnet.

Wie lässt sich nachhaltiges, gesundes, bezahlbares Schulessen realisieren? Experten präsentieren am 19. März in Hamburg ihre Ideen.

Umweltministerin Heinen-Esser müsse das Schulmilchprogramm umgehend überarbeiten, fordern die Verbraucherschützer.

Das Plus-Programm der Brillat-Savarin-Schule verlangt Lehrern und Schülern einiges ab – und gibt zurück.

Mit einer Spende von 2.500 Euro unterstützt der Catering-Konzern L & D gemeinnützige Initiativen.

McDonald's gibt Einblick in das Jahresergebnis. Die Zahl der Gäste weltweit wuchs, ebenso wie die Comparable Sales.

Die Macher der 84. Internationalen Grünen Woche zeigten sich hochzufrieden mit der Agrar-Leitmesse.