Weekly Research Bite

2009 – Vier Besuche weniger

Im Gesamtmarkt (Quickservice Restaurants, Fullservice Restaurants, Arbeits- und Ausbildungsplatzverpflegung, Vending und On-Board-Catering) wurden in 2009 nicht die Besuchszahlen des Vorjahres erreicht.


Die Konsumenten reduzierten ihre Besuche um 2,3 %. Durchschnittlich bedeutet dies, dass jeder Deutsche über das Gesamtjahr auf vier Besuche im Außer-Haus-Markt verzichtete.

Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg.

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Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com
http://www.npdgroup.com/

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