Wine Camp

22.-24. Oktober an der Mosel

Vom 22. bis 24. Oktober 2008 veranstaltet die Leaders Club Deutschland AG in Zusammenarbeit mit dem Cusanus Hofgut, einem der Topweingüter an der Mosel, ihr Herbst Wine Camp. Das zweitägige Programm rund um Weinbau und Weinkultur ist zugeschnitten auf den Nachwuchs in Gastronomie und Hotellerie und für alle Interessenten buchbar. Das Programm: Mittwoch, 22. Oktober 2008 Besuch der Vinothek des Deutschen Roten Kreuzes in Bernkastel 18:00 Uhr Moseltypisches Abendessen mit Weinprobe Donnerstag, 23. Oktober 2008 08:00 Uhr Bei gutem Wetter: Traubenlese im Weinberg des DRK und Mittagessen im Weinberg Alternativ bei schlechtem Wetter: Besichtigung eines Rebveredlungsbetriebes in Bernkastel Sektbereitung live erleben in der Sektkellerei Josephshof Graach 16.30 Uhr Traubenverarbeitung Besichtigung des Weinkellers des DRK auf dem Josephshof 18.30 Uhr Abendprogramm und Wissenswertes zum Thema Weinkultur an der Mosel Freitag, 24. Oktober 2008 09:00 Uhr Bei gutem Wetter: Besichtigung Leaders Club Weinbergs Alternativ bei schlechtem Wetter: Multi-Mediale Weinerlebniswelt in Bernkastel. Seminarende Das Hofgut ist ein Teil des DRK–Sozialwerkes, einer anerkannten Werkstatt für behinderte Menschen und gehört zu den Spitzenweingütern an der Mosel. Seit 2005 ist der Leaders Club in Besitz von Steillagen an der Mosel, um dort sowohl eigenen Wein zu produzieren als auch um zum Erhalt dieses bedrohten Kulturgutes beizutragen. Aktuell werden durch das Cusanus Hofgut zwei Sorten Leaders Club Riesling hergestellt und in Gastronomiebetrieben der Leaders Club Mitglieder ausgeschenkt. Das Wine Camp ist ein Teil der Hospitality Management School, ein Gemeinschaftsprojekt der FBMA-Stiftung und der Leaders Club Deutschland AG, unterstützt von WIHOGA Dortmund und ausgewählten Industriepartnern. Mit der Teilnahme an 6 der 10 angebotenen Bausteine sowie des Wine Camps und erfolgreich bestandener Prüfung kann ein Zertifikat der WIHOGA Dortmund zum Hospitality Manager (HMS®) erworben werden. Die Platzzahl ist limitiert. Der Preis für die Fortbildung inklusive zwei Übernachtungen und Verpflegung beträgt 350 € zzgl. MwSt. Anmeldung: Telefon 040-530 23 12-60 www.leadersclub.de


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