Marije Vogelzang 'Eat Love'
Serie – 8: Beim 31. Internationalen Foodservice-Forum (Hamburg) am 8. März 2012 geht eine junge Niederländerin auf die Bühne, die bei internationalen Konferenzen zwischen Tokio, Kapstadt und Berlin spricht. Sie ist eine Kreative und ihr Medium ist Food. Ihr Thema beim Kongress:
Schon während ihres Studiums war klar, dass sie sich eines Tages auf Food konzentrieren würde, zu den Kunden ihres Studios zählen internationale Event-Organisationen, Unternehmen mit kreativer Kultur wie auch berühmte Museen.
Marije Vogelzang kategorisiert hunderte von Food-Fragen in 8 Rubriken. Beispiele:
Wer sie vorweg kennenlernen will, kauft am besten ihr Buch 'Eat Love' oder das Spiel 'You Are What You Eat Memory Game'. Beides in englischer Sprache und beides bei Bis Publishers erschienen.
Hier das Programm des 31. Forums mit dem Arbeitstitel:
Radikal evolutionär für eine robuste Zukunft
als pdf zum Download
Booking über www.foodservice-forum.de
Die Veranstaltung kostet 445 € pro Teilnehmer (ab 3. Person eines Unternehmens 50 % Rabatt). Frühbucherpreise bis 17.02.2012: 425 € bzw. 213 €.
Das Forum ist mit jährlich weit über 1.000 Teilnehmern Europas größter Kongress für professionelle Gastronomie. Veranstalter sind die Hamburg Messe und die Wirtschaftsfachzeitschriften food-service/FoodService Europe & Middle East.
Bereits vorgestellte Referenten:
Gregor Meyer, Frankfurt am Main (Serie - 1)
www.meyer-frankfurt.de
Andreas Bork, Burger King (Serie – 2)
www.whopper.com
Matteo Thun, Mailand (Serie – 3)
www.matteothun.com
André Sarrasani, Dresden (Serie – 4)
www.sarrasani.de
Rudi Kull, München (Serie – 5)
www.kull-kg.de
Oliver Geisselhart, Dortmund (Serie – 6)
www.kopferfolg.de
Mario Plachutta, Wien (Serie – 7)
www.plachutta.at
www.marijevogelzang.nl
www.internorga.de
www.cafe-future.net
Unsere Partner auf der F&B-Mall (Auswahl):
Hier finden Sie alle Partner auf der F&B-Mall!
- Emotional Energy by 'Eating Design'
- 8 points of inspiration: psychology, culture, senses, nature, action, science, technique and society
Schon während ihres Studiums war klar, dass sie sich eines Tages auf Food konzentrieren würde, zu den Kunden ihres Studios zählen internationale Event-Organisationen, Unternehmen mit kreativer Kultur wie auch berühmte Museen.
Marije Vogelzang kategorisiert hunderte von Food-Fragen in 8 Rubriken. Beispiele:
- Psychology: Can you really taste whether food has been prepared with love? Why am I disgusted at the thought of eating insects while I quite happily eat prawns?
- Society: What is wrong about mass production and what is good about it? Why do the poorest people eat the worst food? Why is sustainable not always actually sustainable?
Wer sie vorweg kennenlernen will, kauft am besten ihr Buch 'Eat Love' oder das Spiel 'You Are What You Eat Memory Game'. Beides in englischer Sprache und beides bei Bis Publishers erschienen.
Hier das Programm des 31. Forums mit dem Arbeitstitel:
Radikal evolutionär für eine robuste Zukunft
als pdf zum Download
Booking über www.foodservice-forum.de
Die Veranstaltung kostet 445 € pro Teilnehmer (ab 3. Person eines Unternehmens 50 % Rabatt). Frühbucherpreise bis 17.02.2012: 425 € bzw. 213 €.
Das Forum ist mit jährlich weit über 1.000 Teilnehmern Europas größter Kongress für professionelle Gastronomie. Veranstalter sind die Hamburg Messe und die Wirtschaftsfachzeitschriften food-service/FoodService Europe & Middle East.
Bereits vorgestellte Referenten:
Gregor Meyer, Frankfurt am Main (Serie - 1)
www.meyer-frankfurt.de
Andreas Bork, Burger King (Serie – 2)
www.whopper.com
Matteo Thun, Mailand (Serie – 3)
www.matteothun.com
André Sarrasani, Dresden (Serie – 4)
www.sarrasani.de
Rudi Kull, München (Serie – 5)
www.kull-kg.de
Oliver Geisselhart, Dortmund (Serie – 6)
www.kopferfolg.de
Mario Plachutta, Wien (Serie – 7)
www.plachutta.at
www.marijevogelzang.nl
www.internorga.de
www.cafe-future.net
Unsere Partner auf der F&B-Mall (Auswahl):
Hier finden Sie alle Partner auf der F&B-Mall!