Auf- & Absteiger 2008

Aktueller Umfragebogen von food-service und gv-praxis ist online

Ihre fachliche Unterstützung ist gefragt. Wie jedes Jahr braucht die Redaktion von food-service möglichst viele Antworten bzw. Teilnehmer. Es geht um die aktuelle Auf- & Absteiger-Umfrage 2008 der beliebtesten Speisen und Getränke der Profi-Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland. Seit Mitte der 80er Jahre führen wir diese Umfrage durch - also auf in die 24. Runde. Wieder einmal stellt sich die spannende Frage, welche Produkte auf der Gewinner- bzw. Verliererseite marschieren. Konkret: die Nachfragerichtung. Unsere große Bitte heißt, unseren Fragebogen wohlwollend und fachlich zu behandeln, sprich anzuschauen und überlegt auszufüllen. Bei Produktgruppen, die in Ihrem Angebot nicht geführt werden, dürfen Sie selbstverständlich passen. Die Berichterstattung wird im Juli-/August-Heft der Wirtschaftsfachzeitschriften gv-praxis & food-service erscheinen. Übrigens: Unter den Teilnehmern verlosen wir 30 Bücher. Um ein Exemplar zu ergattern, machen Sie sich am besten sofort ans Werk. Wir wünschen uns, dass Sie 'mitmischen' und freuen uns auf Ihre schnelle und hochkompetente Antwort Unser Fragebogen ist bis Mittwoch, den 10. Juni 2009, für Sie unter folgendem Link zugänglich – bitte einfach anklicken: zur Umfrage www.cafe-future.net Redaktion food-service Umfrage, Auf- & Absteiger 2008, Redaktion food-service, Fragebogen


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