Panorama Catering

All-you-can-eat-Aktion zum 10-jährigen Jubiläum

Am 1. Juli kann Panorama Catering, Künzelsau, auf 10 Jahre erfolgreiche Tätigkeit in Betriebsgastronomie und Event-Catering zurückblicken. Seit einigen Monaten ist man zusätzlich auch in Sachen Education-Catering aktiv. Um den Jubiläumstag am 1. Juli auch entsprechend zu feiern, bietet man den Gästen in sämtlichen Betriebsrestaurants ein All-you-can-eat-Buffet an. Und in der Freien Schule Anne-Sophie in Künzelsau sollen an diesem Tag hausgemachte Hamburger auf dem Plan stehen. „Was am 1. Juli 1999 mit der Verselbständigung der Betriebsverpflegung der A. Würth GmbH & Co. KG als Panorama Catering begann, hat sich mittlerweile zu einer Unternehmens-Organisation mit 16 Betriebsrestaurants, 1 Schul-Mensa, 1 öffentlichen Restaurant und rund 250 kleinen und großen Events pro Jahr entwickelt“, erklärt Geschäftsführer Markus Berdyszak. Rund 120 Mitarbeiter bewirten täglich über 3.000 Gäste von Hamburg bis Schopfheim mit attraktiven Mittags-Offerten – nicht zu vergessen: auch mit Frühstücks- und Zwischenverpflegungs-Angeboten. 1999 war das verselbständigte Würth-Tochterunternehmen mit 52 Mitarbeitern und 3,1 Mio. Umsatz im 1. Jahr gestartet, heute hat sich die Mitarbeiterzahl mehr als verdoppelt und der Umsatz auf knapp 10 Mio. € 2008 gesteigert. Die Relationen Betriebsgastronomie zu Eventgeschäft liegen bei 85 zu 15 Prozent. Allerdings prognostiziert Berdyszak trotz eines aktuell zu verzeichnenden Plus’ fürs Jahresende ein leichtes Minus gegenüber Vorjahr – man hat zur Jahresmitte aus Personalabbau-Gründen in einem Unternehmen ein kleines Betriebsrestaurant schließen müssen. Doch der Blick in die Zukunft ist trotzdem positiv: Panorama Catering will nicht nur im Education-Bereich neue Objekte hinzugewinnen. Redaktion gv-praxis Panorama Catering, Künzelsau, Würth, Betriebsgastronomie, Event-Catering, Education-Catering, 10 Jahre Jubiläum, All-you-can-eat-Aktion


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