Harald Wohlfahrt Palazzo und Schuhbecks teatro werden in München in der kommenden Spielzeit zusammenarbeiten. Im Zuge dieser Kooperation wird nur ein Spiegelpalast in München errichtet. Die bisher erworbenen Karten gelten für den Spiegelpalast, der unter dem Namen Schuhbecks teatro firmiert.
Frank Diekmann, Geschäftsführer der Palazzo Produktionen GmbH: „In der momentanen konjunkturellen Situation ist der Wettbewerb zwischen zwei gleichwertigen Angeboten wie teatro und Palazzo nicht sinnvoll - zumal beide Spiegelpaläste in unmittelbarer Nachbarschaft an der Neuen Messe in Riem gestanden hätten. Die logische Konsequenz ist der Zusammenschluss beider Unternehmen."
Neu ist eine Partnerschaft für die beiden Unternehmen hinter den Gourmettheatern dabei nicht - bis zum vergangenen Herbst hatten sie den Alfons Schuhbeck Palazzo gemeinsam veranstaltet. Die Palazzo Produktionen GmbH übernahm Anteile an der TAS GmbH, dem Veranstalter des Schuhbecks Teatro.
Auch Harald Wohlfahrt, der weiterhin Namenspatron für den Stuttgarter und Mannheimer Palazzo ist und dort für die Menü-Kreation verantwortlich zeichnet, sieht die Vorteile des Zusammenschlusses: „Als Küchenchef eines Drei-Sterne-Restaurants bin ich es gewohnt, wirtschaftlich zu denken. In München ist Alfons Schuhbeck der erste Name, der einem dort einfällt. Daher kann ich diese Entscheidung voll und ganz unterstützen."
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