Weekly Research Bite

Bäcker-Imbisse – Weiter steigende Kaffeekompetenz

Bäcker-Imbisse schaffen es weiterhin, ihre Kaffeekompetenz auszubauen.

Zur Frühstückszeit stieg die Bedeutung von Kaffeegetränken um 4 Prozentpunkte (YE März 2010 vs. Vorjahr). Jeder 3. Gast bestellte demnach ein Kaffeegetränk, wobei hier klassischer Kaffee deutlich beliebter war als Kaffeespezialitäten.
Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg.

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Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com
www.npdgroup.com


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