Weekly Research Bite

Bäcker-Imbisse mit knapp 2,50 € Durchschnittsumsatz

Die Durchschnittsausgaben pro Gast lagen zwischen April 2008 und März 2009 in Bäcker-Imbissen bei 2,47 €. Eine Möglichkeit, den Eater Check zu steigern, bietet sich durch das Angebot zum Verzehrt vor Ort. Im Durchschnitt gaben die Kunden dann gut einen Euro mehr aus als bei Mitnahme. Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg. Weitere Informationen PDF-Download Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com www.npdgroup.com Redaktion food-service Weekly Research Bite, npdgroup, Jochen Pinsker, Bäcker-Imbisse, Durchschnittsausgaben, Eater-Check


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