Blue Elephant

Belgische Thai Restaurant-Gruppe demnächst in Bahrein

Ihren 12. Betrieb insgesamt wird die Blue Elephant-Gruppe im April im Sultanat Bahrein eröffnen. Die Kette, vor 20 Jahren von dem Belgier Karl Steppe in Brüssel gegründet, steht für Thai-Gastronomie im gehobenen Genre, was Küche und Ambiente anbelangt. Blue Elephant kocht nach den Prinzipien der Royal Thai Cuisine und ist heute in europäischen Metropolen wie Paris, London und Kopenhagen ebenso zu finden wie in Malta, Beirut, Bangkok, Beirut und Neu Delhi sowie Dubai. Das zwölfte Blue Elephant wird das bislang größte der Gruppe sein: Der Standort im Luxushotel Ritz Carlton zählt 2000 qm Fläche inmitten einer pittoresken Lagune und wird im Stil eines typischen nordthailändischen Fischerdorfes gestaltet. Zu 170 Sitzplätzen im Restaurant kommen 70 an der 12 m langen Bar und 60 auf einer Terrasse. www.blueelephant.com

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