Niedersachsen

Bio-Kampagne - Ein Erfolgsmodell macht Schule

In Niedersachen startet jetzt die Bio-Kampagne ‘Natur auf dem Teller‘, die vom Land und der CMA unterstützt wird: Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung und der Gastronomie werden dabei hinsichtlich einer dauerhaften Verwendung von Bio-Produkten professionell und individuell beraten sowie bei der Umsetzung unterstützt. Infothemen sind zum Beispiel Lieferantensuche, Kalkulation, Kommunikation mit Gästen und Mitarbeitern sowie die Bio-Zertifizierung. Vorreiter der Kampagne war das Land Nordrheinwestfalen, in dem die Bio-Initiative seit fünf Jahren erfolgreich praktiziert wird. Weitere Infos im Internet unter: www.umweltzentrum-hannover.de

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