10 Jahre Kamps-Stiftung

Brot gegen Not

Bedürftige Menschen, vorwiegend Jugendliche und junge Erwachsene, die auf der Straße leben und/oder Opfer von Krieg und Naturkatastrophen sind, stehen im Mittelpunkt der Hilfsaktionen der Stiftung ’Brot gegen Not’. Ins Leben gerufen wurde die gemeinnützige Stiftung von Heiner Kamps, Vorsitzender der Geschäftsführung und Minderheitsgesellschafter von HK Food. HK Food ist die Beteiligungsgesellschaft der Restaurantmarke Nordsee, Deutschlands führender QSR-Player in Sachen Fisch & Seafood.

Hilfe zur Selbsthilfe heißt das entscheidende Schlüsselwort, dadurch soll notleidenden Menschen der Weg in eine neue Zukunft aufgezeigt werden. Die Stiftung setzt auf eine praktische Berufsausbildung im Bäckerhandwerk. Diese Philosophie erlaubt es, die Kompetenz und den Erfahrungsschatz des Gründers in wirkungsvolle Entwicklungshilfe umzumünzen.

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Wo immer die Not am größten ist, errichtet die Stiftung vor Ort eine modern ausgerüstete Ausbildungsbackstube. Dort werden Jugendliche von erfahrenen Bäckern im Bäckerhandwerk geschult. Anschließend erhalten sie Unterricht in Grundlagen der Betriebsführung.

www.hk-food.de


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