Premiere

Bundesweit erste Schulmensa erhält Klima-Zertifikat

Am Donnerstag, den 24. April erhält das BioBistro im OSZ - Oberstufenzentrum Verkehr in Berlin-Tempelhof als erste Schulmensa bundesweit das Klima-Zertifikat. Alle CO2-Emissionen des Betriebs werden dokumentiert und von einem unabhängigen Zertifizierer überprüft. Im Betriebsablauf der Mensa sollen zukünftig gezielt Maßnahmen zur Treibhausgasreduzierung umgesetzt werden. CO2-Emissionen, die sich nicht vermeiden lassen, wird die Schule mit dem Kauf von Klimazertifikaten ausgleichen, die ein unabhängiger Treuhänder vergibt und für Klimaschutzprojekte einsetzt. Das BioBistro und die Schulmensa des OSZ Verkehr in Berlin-Tempelhof sind Bioland-Gastronomiepartner und bieten schon jetzt fast ausschließlich Bio-Gerichte und -Getränke an. Zur feierlichen Übergabe der Zertifizierungsurkunde in der kommenden Woche sind zahlreiche Gäste geladen.


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