Historische Wirtshäuser

Bundeswettbewerb

Der Bund Heimat und Umwelt (BHU) hat gemeinsam mit dem Dehoga Bundesverband den Bundeswettbewerb 'Historische Wirtshäuser in Deutschland' ausgerufen. Gesucht werden Wirtshäuser mit Geschichte, um so die beeindruckende gastronomische, kulturelle und bauhistorische Vielfalt Deutschlands aufzuzeigen.
„Tradition, Atmosphäre und gute Küche - dafür stehen Wirtshäuser in Deutschland", sagt Ernst Fischer, Präsident des Dehoga Bundesverbandes. „Zurzeit erleben wir eine Renaissance der regionalen und saisonalen Spezialitäten. Als Wohnzimmer der Nation bieten gerade die Wirtshäuser hier den passenden Rahmen, diese neu zu entdecken. Wir freuen uns deshalb sehr, dass der BHU mit dem Wettbewerb die Bedeutung der Wirtshäuser als besondere Orte der Kommunikation, des Miteinanders und des Genusses anerkennt. Jetzt geht es darum, die wichtige Rolle der Wirtshäuser in den Fokus der Öffentlichkeit zu stellen", erklärt Fischer das Engagement des Dehoga und setzt auf viele Einsendungen aus den Reihen seiner Kollegen.

Beteiligen können sich alle Betreiber und Besitzer von Wirtshäusern oder Gaststätten. Die gelungensten Beiträge werden von einer Jury ermittelt, ausführlich im Internet dargestellt und mit einer öffentlichen Siegerehrung gewürdigt.

Einsendeschluss ist der 31. Oktober 2009.

www.bhu.de

www.dehoga.de


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