Weekly Research Bite

Coffeebars: Kaltgetränke-Verkäufe im Plus

In Coffeebars werden zunehmend auch alkoholfreie Getränke bestellt.
Während die Heißgetränke-Incidence leicht rückläufig war, bestellte in 2010 (Januar bis November) jeder fünfte Gast ein Kaltgetränk. Im Vorjahr lag der Wert nur bei 17 %.

Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg.

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Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com

www.npdgroup.com



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