Dresden

DGE-Fachtagung „Fit im Alter“

Am 22. November 2011 ist Dresden Schauplatz der DGE-Fachtagung „Fit im Alter – Gesund essen, besser leben“. Im Mittelpunkt steht die Auszeichnung der Küche in Glauchau des Landesverbandes Sachsen der Volkssolidarität mit der bundesweit ersten Fit im Alter-Zertifizierung für „Essen auf Rädern“.

 

Darüber hinaus gibt es praxisbezogene Vorträge zum Thema „DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern“, der Weg zur Zertifizierung und eine Expertenrunde zu Erfahrungen bei der Umsetzung des Qualitätsstandards. Die Veranstaltung richtet sich vor allem an Verantwortliche und Entscheidungsträger für die Seniorenverpflegung.

 

Der „DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern“ bietet erstmalig Kriterien für die „mobile Versorgung mit Speisen“ und eine Möglichkeit der Zertifizierung durch die DGE. Die Volkssolidarität Glauchau erhält als erste Einrichtung bundesweit das DGE-Zertifikat „Essen auf Rädern“.

 

„Fit im Alter – Gesund essen, besser leben“ wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz durchgeführt und ist Teil des Nationalen Aktionsplans „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“. 
 

http://www.in-form.de/
www.dge.de



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