Buchtipp

Das Kochbuch, das hilft

Nicht nur eine bildschöne Hilfsaktion von Herzen, sondern auch ein Weihnachtsgeschenk, das doppelt glücklich macht: ’Das Kochbuch, das hilft’ – mehr als 120 Rezepturen von Apfelküchle bis Wurstsalat, ’gespendet’ von Kochkünstlern jeglicher Couleur, angefangen bei Sterneköchen über regionale Restaurantgrößen bis zu versierten Hausfrauen.

Der Erlös aus dem Verkauf fließt zu 100 % in die Arbeit der Initiative Kinderherzen retten e.V. sowie der Fördergesellschaft Forschung Tumorbiologie e.V. Freiburg. Unter den kreativen Spendern: neben Johann Lafer und Süllberg-Koch Karlheinz Hauser auch zwei Spitzenköche aus dem Europa-Park Rust. Sogar Oberbürgermeister und Schirmherr des Projekts Dieter Salomon ließ es sich nicht nehmen, für das gute Werk den Kochlöffel zu schwingen. Sein Beitrag, unterstützt von Olaf Klose aus der Rathauskantine: Rinderrouladen mit Rotkraut und Kartoffelpüree.

 

168 Seiten, farbig illustriert, 19,90 €, http://www.das-kochbuch-das-hilft.de

 











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