München

Die Schranne – Neueröffnung als Schmankerlhalle im Oktober

Im Oktober 2011 öffnet die traditionsreiche Schrannenhalle ihre Pforten erneut – mit neuem, alten Konzept, als Markthalle in Erweiterung zum Viktualienmarkt, mit vielfältigem kulinarischem Angebot von Backwaren über Obst und Gemüse, Wurst und Käse, Fleisch und Fisch bis hin zu selbst produzierten Nudeln. Mit von der Partie: Käfer mit dem 'Käfer in der Schranne' im Nordteil des Gebäudes.

Neben vier Theken im Erdgeschoss mit frischem Brot, Salaten und handgemachter Pasta wird Käfer hier sein gesamtes Sortiment der Delikatessen Märkte im Angebot haben. Mit insgesamt rd. 30 Marktständen präsentiert sich das Erdgeschoss als Schmankerlmeile, die zum Einkaufen und Verweilen einlädt. Die einheitlich in warmen Holztönen gehaltenen Stände sollen der Schranne einen offenen und einladenden Charakter geben. Materialien und Farben des Interieurs nehmen sich zurück und lassen den Produkten den Vortritt: Eiche, Stahl, Weidengeflechte, Fliesen in handgemachter Optik betonen das Natürliche.
Besonderer Blickfang der Schrannenhalle, derzeit noch im Umbau, sind zwei Emporen, die jeweils am Ende der Halle entstehen. Diese werden für die Gastronomie genutzt und erlauben dem Besucher einen freien Blick über die gesamte Markthalle. Auf einer der Emporen entsteht eine Käfer MarktKüche. Hier werden Gerichte mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet. Fisch und Fleisch gibt es direkt vom Grill.

Ein Großteil der Halle sei bereits vermietet, so der Betreiber, die Hammer AG. So wird das Handelskontor Bremen ausgesuchte Tees verkaufen, bei Schwarzbrenner gibt es Liköre und Edelbrände, beim Weingut Hillinger erlesene Weine. Ebenfalls mit im Boot: eine Segafredo Espressobar, wo künftig auch Barista-Kurse angeboten werden.

Offizielle Eröffnung ist am 13. Oktober – Münchens Oberbürgermeister Christian Ude gibt sich die Ehre. Ab nachmittags wird die Halle für das Publikum geöffnet sein. Gefeiert wird die Eröffnung am Samstag, dem 15. Oktober mit einem Fest für alle Münchner. Die Schrannenhalle wird montags bis samstags zu den klassischen Einkaufszeiten von 9 bis 20 Uhr geöffnet haben.

www.schrannenhalle.de




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