Happy Birthday

Doc Cheng’s feiert fünfjähriges Bestehen

Das Restaurant Doc Cheng’s im Raffles Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg feiert Geburtstag: Bereits seit fünf Jahren sorgt das Doc Cheng’s mit einem außergewöhnlichen euro-asiatischen Küchenkonzept und einem fernöstlichen Ambiente für Furore weit über die Grenzen der Hansestadt hinaus. Zahlreiche Auszeichnungen schmücken mittlerweile das Restaurant im Souterrain des Luxushotels der singapurischen Hotelgruppe. Das Doc Cheng’s ist bekannt als Eventlocation für Unternehmens- und VIP-Veranstaltungen und hat im April dieses Jahres eine eigene CD mit fernöstlichen Loungetiteln. Das Restaurant Doc Cheng’s ist ein "signature food and beverage concept" von Raffles International Hotels and Resorts. Die Gastro-Philosophie und das Ambiente des Restaurants beruhen auf den Vorlieben des legendären Doctor Cheng, der als Genießer guter Weine, guten Essens und heiratsfähiger Frauen bekannt war. Zahlreiche Kunstobjekte von seinen Weltreisen dokumentieren den persönlichen Stil des Doc Cheng’s.



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