Rational

Effizienter Leistungsträger

Am 12. September 2012 feierte Rational den ersten Jahrestag seines SelfCookingCenter whitefficiency – ein Gargerät, das die Groß- und Gewerbeküchen weltweit revolutioniert hat.


Es ersetzt nahezu alle traditionellen Geräte einer Profiküche, spart Platz, Zeit und Energie und ist vor allem eines: intelligent.
Kochen, ohne permanent am Herd stehen zu müssen und mehr Zeit für die Gäste und kreative Ideen zu haben – dieser Traum ging mit der Einführung des SelfCookingCenter whitefficiency für viele Köche in Erfüllung.

Das Gerät ermittelt, regelt und überwacht selbstständig den optimalen Garverlauf. Der Koch stellt per Fingertipp sein Wunschergebnis ein und kümmert sich erst dann wieder um sein Gericht, wenn es fertig ist.
Wer auch immer das Essen zubereitet, ob Fleisch, Fisch, Beilagen oder Backwaren, die Ergebnisse sind stets gleichbleibend hoch. Das ist es, was das Gerät einzigartig macht.

Fast 40.000 SelfCookingCenter whitefficiency hat Rational in nur einem Jahr seit der Markteinführung produziert.
Überall auf der Welt sind die Köche begeistert: „Unser Küchenalltag ist leichter geworden. Wir haben jetzt weniger Arbeit und die Qualität ist sogar noch besser“, freut sich Matias Martinez, Küchenchef im Luxushotel Banyan Tree Macau, China.

Obendrein ist das Gerät auch noch sparsam und verbraucht beispielsweise bis zu 70 % weniger Energie im Vergleich zu herkömmlichen Küchen ohne Combi-Dämpfer.

Auch backen kann das SelfCookingCenter whitefficiency. „Für unsere Croissants kommt kein anderes Gerät mehr in Frage: innen locker-leicht, außen knusprig und vor allem: Alle Hörnchen sehen gleich gut aus“, berichtet Mohamed Osman, Geschäftsführer der Bäckereiund Restaurantkette Fait Maison in London.


Die Liste zufriedener Kunden ist lang. Auch, weil der Service stimmt. Anruf genügt: Die ChefLine von Rational bietet schnelle und kompetente Beratung – und das an 365 Tagen im Jahr.
Rational steht seinen Kunden ein Produktleben lang zur Seite.

Das erklärte Unternehmensziel: jedem Kunden stets den größtmöglichen Nutzen zu bieten. Dieser Ehrgeiz treibt das Unternehmen an, das vor fast 40 Jahren den Combi-Dämpfer erfunden hat.
Für alle, die sich selbst überzeugen möchten, bietet Rational regelmäßig die Möglichkeit, das SelfCookingCenter whitefficiency live zu erleben und in der Praxis zu testen.





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