Uni Siegen
Vor fast 30 Jahren wurde die Zentralmensa der Uni Siegen, das Bistro sowie die Cafeteria Zentralmensa (ZM) in der Adolf-Reichwein-Straße auf dem Haardter Berg in Betrieb genommen. „Eine komplette Renovierung und Erneuerung der Einrichtung wurde dringend erforderlich“, berichtet der Leiter der Verpflegungsbetriebe, Elmar Köninger. Gesagt, getan: „Bis zu 220 Sitzplätze inklusive Stehplätze stehen den Gästen mit neuer Bestuhlung in einem modernen Ambiente zur Verfügung.
Durch einen erhöhten Sitzbereich wird das Gesamtbild aufgelockert. Indirekte Beleuchtung verleiht diesen zwei Sitzbereichen eine gemütliche Atmosphäre“, erläutert Silke Wittmann von der Firma KPC. „Wir haben verschiedene neue „Stationen" aufgestellt“, informiert Elmar Köninger weiter, zum Beispiel eine „Salat-Station", eine „Snack-Vitrine", eine „Frozen-Cappuccino-Maschine" sowie eine „Kaltspeisen-Ausgabe-Insel." Eine „Warm-Kalt-Theke" sorgt für die richtige Temperatur der Speisen. Die Tablettrückgabe sowie die Kassenstationen sind ebenfalls erneuert worden.
Zufrieden mit der Neugestaltung zeigen sich auch Rektor Dr. Ralf Schnell und Kanzler Dr. Johann Peter Schäfer. „Es hat sich gelohnt", so die Uni-Spitze, „wir haben 245.000,- € für diesen Umbau beigesteuert und sind mit dem Ergebnis mehr als zufrieden. „Das Kostenvolumen dieser Maßnahme beträgt insgesamt 580.000,- €. „Alles in allem lassen die funktionellere Anordnung der gesamten neuen Einrichtung die neue Cafeteria ZM als einen modernen Ort der Entspannung erscheinen", stellen der Rektor und der Kanzler der UNI Siegen weiter fest.