Weekly Research Bite
Die Erlebnisgastronomie wird zunehmend für männliche Gäste attraktiver. Cafés, Eisdielen, Bars und Diskotheken konnten zwar die Besuchsverluste der weiblichen Gäste durch das 3 %ige Plus bei den Männern nicht kompensieren, allerdings schwächte sich das Minus deutlich ab. Insgesamt verlor die Erlebnisgastronomie damit 3 % Gäste gegenüber 2009.
Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg.
Weitere Informationen PDF-Download
Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com
www.npdgroup.com
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