Eurest

Erstes Restaurant mit „Job&Fit“-Zertifikat

Das Betriebsrestaurant der Kölner DEVK Versicherung erhält als bundesweit erstes Eurest-Restaurant das neue "Job&Fit"-Logo". Die neue Auszeichnung für eine ausgewogene Ernährung vergibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) auf Grundlage der Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung. Die neuen Qualitätsstandards wurden Anfang des Jahres im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) veröffentlicht. Dazu gehört, dass täglich ein in seinen Nährwerten optimiertes Job&Fit-Menü zur Auswahl steht. Ebenso müssen Obst, Gemüse, Vollkorn- und fettarme Milchprodukte im Angebot sein. Bisher hatte einzig das Restaurant des BMELV die strengen Kriterien des DGE-Audits erfüllt. Betreiber des DEVK-Betriebsrestaurants ist Eurest Deutschland GmbH. Jürgen Thamm, Vorsitzender der Compass Group Deutschland, Muttergesellschaft von Eurest, begrüßt die Initiative: "Wir haben schon früh auf den Einsatz gesunder Qualitätsprodukte geachtet. Für die Einführung unserer 'Grünen Linie' ist Eurest bereits 2002 mit der DGE-Zertifizierung ausgezeichnet worden." Die Job&Fit-Zertifizierung ist Teil der von der Bundesregierung am 25. Juni des Jahres vorgestellten „In Form-Initiative“ für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Neben der Einhaltung der Qualitätsstandards soll der Gast auch über die Vorteile einer vollwertigen Ernährung informiert werden. Das Job&Fit-Logo gilt für ein Jahr und kann erst nach einem von der DGE durchgeführten strengen Audit wieder neu vergeben werden. Redaktion gv-praxis Eurest, DGE, Job&Fit, Zertifikat, Betriebsrestaurant, In Form-Initiative, Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung, Compass Group, Jürgen Thamm


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