Karstadt

‚Essen wie unsere Jungs’ – Aktion mit Holger Stromberg

Nah am Ball zeigt sich Karstadt mit seiner aktuellen Gastro-Promotion. Während Fußball und die EM hierzulande in aller Munde sein werden, präsentiert Holger Stromberg, Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft, vom 26. Mai bis 28. Juni köstliche Gerichte in allen Karstadt RestaurantCafés und Le Buffet Restaurants. Kreativ, leidenschaftlich, ehrlich – Attribute, mit denen nicht nur ‚unsere Jungs’ auf dem Platz glänzen (sollen). Sie zeichnen auch die innovative Küche des 36-jährigen Sternekochs aus. Anlässlich der Fußball-EM empfiehlt der Meister am Herd den Karstadt-Gästen insgesamt vier echte Anwärter auf den Titel: Bei Fleischliebhabern punkten Hähnchenfiletspieß auf grünen Bandnudeln mit Tomatensahnesauce sowie Pfeffersteak mit Schmorzwiebeln und einer Backkartoffel mit Kräuterquark. Fischfreunde kommen bei gebratenem Zanderfilet auf Basilikumsahnesauce mit Gnocchi und gebratenem Seeteufelfilet mit einer Shrimps-Gurken-Tomaten-Garnitur und Zitronen-Kartoffelpüree auf ihre Kosten. „Die Europameisterschaft im Nachbarland ist ein interessantes Thema, das wir leider aus lizenzrechtlichen Gründen nicht für unsere Gastronomie nutzen können. Umso mehr freut es uns, dass wir Holger Stromberg für eine gemeinsame Aktion gewinnen konnten, um den Ball so elegant aufnehmen zu können“, sagt Peer Tietjen, Marketing-Leitung Le Buffet System-Gastronomie und Dienstleistungs-GmbH. Holger Stromberg sorgt seit August 2007 für das leibliche Wohl von Deutschlands besten Fußballern. Der Meisterkoch selber sieht sich als Botschafter für gesunde, ausgewogene und vor allem genussvolle Ernährung – ohne belehrend oder gar spießig zu sein. Alle neuen Rezepte testet er vorab – an sich selbst. Erst wenn sie seinen eigenen hohen Ansprüchen genügen, kommen die Gerichte auf die Teller – oder in eines seiner Kochbücher. Mit dieser Philosophie, so Tietjen, sei Holger Stromberg ein überzeugender Partner vor allem der Karstadt Le Buffet Restaurants, in denen nur wirklich frische und abwechslungsreiche Gerichte auf den Teller kommen. www.lebuffet.de


stats