Education

Euro-Toques kocht bundesweit mit Schülern

Am 12. November 2009 werden Euro-Toques Sterne-Köchinnen, -Köche und Maîtres mit Schülern in mehr als 100 Schullehrküchen von 10.00 bis 12.00 Uhr kochen. Das Motto des Aktionstages lautet „Gesundes Essen kann schmecken - Essen macht Spaß!". Während des gemeinsamen Kochens erleben die Schüler, wie man gesunde als auch einfache und leckere Gerichte zubereitet. Interessierte Schulen mit Lehrküche, die an diesem Tag mit einem Euro-Toques Sterne-Koch kochen möchten, melden sich möglichst bald bei der Geschäftsstelle Euro-Toques an unter der E-Mail-Adresse: info@eurotoques.org Der Aktionstag am 12. November wurde vor zwei Jahren von der EU-Kommission und Euro-Toques ins Leben gerufen als „Europäischer Tag für gesunde Ernährung und gesundes Kochen" in Schulen. Seit dem letzten Jahr nun wird der „EU-Minichef Event“ von Euro-Toques Europe organisiert; die EU-Kommission ist ideeller Träger. Euro-Toques Europe setzt sich für das kulinarische Erbe Europas ein. „Unsere Mission ist es, Qualität und Geschmack unseres Essens zu erhalten. Euro-Toques Europe achtet Traditionen und fördert eine gesunde Lebensweise durch die Verwendung natürlicher Produkte von hoher Qualität, die fachkundig zubereitet werden“, sagt Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Euro-Toques Europe. Um diese Ziel zu erreichen, arbeitet Euro-Toques eng mit nationalen und europäischen Institutionen zusammen. www.eurotoques.org Redaktion gv-praxis Euro-Toques, Sterne-Koch, Schulküchen,Schulen, Ernst-Ulrich W. Schassberger, EU-Kommission


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