IHK Koblenz

F&B-Betriebswirte

Die Hotelmanagement Akademie (HMA) der Industrie- und Handelskammer (IHK) Koblenz bietet ab 3. September 2004 den berufsbegleitenden Studiengang zum F&B-Betriebswirt (HMA) an. An einem Wochenende im Monat vermitteln Fachreferenten aktuelles Know-how aus der Branche und den sicheren Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen. Gleichzeitig festigen die Teilnehmer im Selbststudium das erlernte Wissen, um es anhand von Problemstellungen in den Betrieben unmittelbar anzuwenden. F&B-Betriebswirte sind sowohl konzeptionell als auch operativ tätig. Optimierte Prozesse schaffen und die Produkte zum wirtschaftlichen Erfolg bringen sind neben der Mitarbeiterführung die Hauptaufgaben der Spezialisten. Zugelassen werden alle Absolventen einer gastgewerblichen Ausbildung und einer mindestens zweijährigen Berufspraxis. Weitere Informationen und Beratung bei Birgit Klein, Tel. 0261-304 89 30, b.klein@gbz-koblenz.de, www.hma-koblenz.de

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