VdF

Fachseminar zu Großküchenentwässerungen

Der Verband der Fachplaner Gastronomie Hotellerie Gemeinschaftsverpflegung (VdF) bietet in Kooperation mit dem Unternehmen Aco Passavant am 20. September 2010 ein Fachseminar rund um Großküchenentwässerungen an.

Vermittelt werden sowohl baurechtliche als auch normative Grundlagen der Gebäudeentwässerung. Themenschwerpunkte sind u. a. Bodenabläufe und Rinnen, Einbau- und Planungsfehler im Bereich der Entwässerung, moderne Abdichtungssysteme für die Großküche sowie Fettabscheidersysteme. In Ergänzung zu den theoretischen Inhalten erhalten die Teilnehmer in der begleitenden Ausstellung vor Ort einen Einblick in Praxislösungen.
Die Veranstaltung richtet sich an Planer, Berater und Ausstatter von Gastronomien in der Gemeinschaftsverpflegung und findet in Stadtlengsfeld im Schulungszentrum der Aco Passavant GmbH statt. Anmeldeschluss ist der 3. September 2010. Die Seminargebühr beträgt für Mitglieder des VdF, des GGKA sowie des HKI 94,00 Euro, für Nicht-Mitglieder 194,00 Euro.

Weitere Informationen zu Seminarprogramm, Anmeldung und Möglichkeit zur Hotelbuchung unter Fon: 030/50 176 101 oder unter:

www.vdfnet.de/Verbandsseminare.465


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