Weekly Research Bite

Foodservice-Umsätze der Supermärkte steigen

Supermärkte sind – neben Sandwich Bars, Coffee Bars und QS Burger – das einzige Segment, das im 1. Quartal 2009 positive Besuchstrends meldete. Mit 2,66 € Durchschnittsausgaben zeigen sich Supermärkte als günstige Versorgungsmöglichkeit. Vor allem Sandwiches gewinnen dort an Beliebtheit. Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg. Weitere Informationen PDF-Download Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com www.npdgroup.com Redaktion food-service Weekly Research Bite, npdgroup, Jochen Pinsker, Su-permärkte, Foodservice-Umsätze


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