Essen, 4.9.2012

Forum Systemgastronomie

Anlässlich der Hogatec 2012, Messegelände Essen, findet das 22. Forum Systemgastronomie des Initiativkreises Gastgewerbe im Dehoga Bundesverband statt. Und zwar am Dienstag, den 4. September 2012 von 10 bis ca. 13 Uhr. Erwartet werden viele hundert Gäste aus Profi-Gastronomie, Hotellerie und gastgewerblicher Zulieferindustrie – wie in vielen Vorjahren.




Programm im Detail:

10.00 h Branchentreffpunkt Frühstück
Kaffee, Croissants und Kommunikation

10.30 h Neues aus Berlin: Aktuelle Brennpunkte der Branche
Ernst Fischer, Präsident, Dehoga Bundesverband

10.40 h Keynote: Deutschland und Europa:
Aus der Krise mit Wachstum statt Schulden!
Patrick Döring, Generalsekretär der FDP

11.15 h Branchenbilanz 2012 – aktuellste Zahlen, Daten, Fakten
Jochen Pinsker, Senior Vice President Foodservice Europe, npdgroup deutschland GmbH

11.30 h Deutsch-Türkische Erfolgsgeschichte aus dem Ruhrgebiet:
Mr Chicken Group! Quickservicerestaurants, Produktion und Handel
– Verbindung zweier Welten mit System
Erhan Baz, CEO, Mr Chicken Group

11.45 h Die jüngste Generation Wienerwald:
Konzeptbausteine in Heimat und Ferne – Revitalisierung einer Marke
Swen Neumann, Director Business Development, Wienerwald Franchise GmbH

12.00 h Block Gastronomie:
Souverän im Kerngeschäft – innovativ und kraftvoll mit Neuem
Stephan von Bülow, Vorsitzender der Geschäftsführung, Block Gruppe

12.15 h And the winner is …
Siegerehrung zum 11. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie.
Dierk Kraushaar, Jury-Vorsitzender, Stockheim-Gruppe

Ca. 12.45 h Ausklang
Branchentalk bei Food & Drinks

www.dehoga.de




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