Karstadt

Fresh Flow auch für Mitarbeiter

Frische Zeiten brechen an für die rd. 3.000 Mitarbeiter in der Essener Hauptverwaltung der Karstadt Warenhaus AG: Heute morgen eröffnete dort nach komplettem 16-wöchigen Umbau des bisherigen Betriebsrestaurants ein LeBuffet Fresh Flow. Mitarbeiter-Gastronomie in Cutting Edge-Qualität!
Das Fresh Flow-Konzept ist hier auf gut 2.500 qm Gesamtfläche (1.600 qm Gastraum) 1:1 umgesetzt, als Besonderheit kommt ein kleiner bedienter Betriebsteil (60 Plätze) für die Gästebewirtung hinzu. Insgesamt stehen – mit Lounge und Starbucks-Café – 980 Plätze zur Verfügung, darunter auch etliche an Stehtischen mit und ohne Barhocker, speziell fürs Frühstücks- und Nachmittagsbusiness. Der Eigenregie-Betrieb beschäftigt unter Leitung von Restaurantchef Markus Bülow rd. 42 Mitarbeiter. Damit zählt die Frische-Formel von Karstadt aktuell 7 Standorte zwischen Freiburg und Kiel.
Umsichtiges Eröffnungs-Werbegeschenk für die Beschäftigten der Hauptverwaltung in Essen, die sich während des Umbaus an allerlei Ausweich-Locations versorgt haben: Am 22. Oktober sind sie im neuen Fresh Flow geladene Gäste.



stats