Weekly Research Bite
Der Absatz von Biergetränken sank in Fullservice-Restaurants in 2009 um 2 %. Unter diesem Rückgang litt jedoch weniger das klassische Bier, als vielmehr alkoholfreies Bier und Biermischgetränke. Insgesamt bestellte jeder vierte Gast in Fullservice-Restaurants ein Biergetränk.
Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg.
Weitere Informationen PDF-Download
Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com
www.npdgroup.com
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