Weekly Research Bite

Gastro-Mahlzeiten am Arbeitsplatz

Im 1. Quartal 2009 wurden aus der Kommerziellen Gastronomie Speisen und Getränke im Wert von knapp 946 Mio. € gekauft und am Arbeitsplatz verzehrt. Allerdings gingen diese Ausgaben um rund 6 % zurück. Wichtigste Kategorie waren mit Abstand die Bäckereien, gefolgt von QS Ethno und Metzgereien. Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg. Weitere Informationen PDF-Download Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com www.npdgroup.com Redaktion food-service Weekly Research Bite, npdgroup, Jochen Pinsker, Gastro-Mahlzeiten, Arbeitsplatz


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